الرخساس أو الكسرة من مطبخي و بالصور طبخ جزائري
عنوان الموضوع : الرخساس أو الكسرة من مطبخي و بالصور طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الكسرة او الرخساس
من منطقة الشرق الجزائري
500غ سميد او دقيق القمح
ملح
نصف كأس زيت
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز و نعجن بالماء العادي
أترككنّ مع الصور
1 :https://www.muslmah.net/upload/upfiles/bdt64795.gif
نفتحها 1 سم و نثقبها بالفرشاة
2: https://www.muslmah.net/upload/upfiles/tlu63944.gif
و نضعها في طاجين مصنوع بالطين و لا نضعها حتى يسخن جيدا
و إذا كنتي لا تملكين الطاجين
بإمكانك إستعمال مقلاة التيفال من النوع الثقيل
https://www.muslmah.net/upload/upfiles/31i63969.gif
ثمّ نقلبها
https://www.muslmah.net/upload/upfiles/euo63984.gif
ثمّ نعيد قلبها من الجهة الأولى
https://www.muslmah.net/upload/upfiles/mbs64007.gif
و عندما تتحمّر قليلا ننزعها
https://www.muslmah.net/upload/upfiles/tcl64060.gif
https://www.muslmah.net/upload/upfiles/crn64078.gif
أنتظر الردود و التقييم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تبارك الله عليك يا الحبيبة
ما شاء الله
نعرفو باسم اغروم
شكراااااااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
قوليلي حنونة
متحتاج الدلك هده العجينة
تعيشي حنونة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة حنا نسميوه الرخساس
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
لا لا يا حنونة ما تدلكيهاش بزاف غير شوية
الله يحفظك
