سر البنة في حمص المطاعم ......من عند أم كوثر طبق جزائري

عنوان الموضوع : سر البنة في حمص المطاعم ......من عند أم كوثر طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم
شكون فينا ماكلاتش الحمص تاع المطاعم ؟؟وشكون لي ماتساءلتش علاه نطيبو في الدار ومايخرجليش بنفس البنة؟؟؟
اليوم حبيباتي حبيت نفيدكم بهد السر
وان شاء الله تتحصلي على حمص بنيييييين وكما يديروه في المطاعم
لا بصل لا تقلية لا طماطم ولا تكسار راس هههههه
اليكم الطريقة
حمص منقوع قبل بليلة

https://im18.gulfup.com/PH9M1.jpg

نغسلوا ملييح ونحطو في كوكوت فيها ماء سخون
نحضر حبتين متوسطتين من الجزر ونقطعهم وسنات توم

https://im18.gulfup.com/Dvmd2.jpg
ونضيفهم على الحمص ونزيد 2 مغارف زيت وملح وشوية كمون وتوابل مخلطة وفلفل اكحل

https://im18.gulfup.com/mBCU3.jpg

لما يغلي نغلق الكوكوت ونخليه يطيب 45 دلما يطيب
نحضر سنات توم ونفس التوابل ومقدار لوش تع حمص مع المرق تاعو ومغرف هريسة ونرحيهم في ميكسور
ونضيفهم للكوكوت

https://im18.gulfup.com/5I7C4.jpg

https://im18.gulfup.com/TTYO5.jpg

https://im18.gulfup.com/MLil6.jpg

لما يغلي نغلق الكوكوت 15 دقيقة اخرى ونطفي

حتى يخثااار مليح مالازمش يكون مااايه
التقديم يكون مع القليل من البصل الاخضر والمعدنوس وزيت الزيتون ولي مايحبهمش يقدمه مع زيت الزيتون وحده

https://im18.gulfup.com/6HTj7.jpg

https://im18.gulfup.com/sdP68.jpg

https://im18.gulfup.com/DcLk9.jpg
بنيييييين وينفع في هدا البرد
تحياتي https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة شهيتيني يم يم يم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مممممممممممم يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة ام كوثر على الوصفة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

مشكورة يا الغالية على الطريقة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يممممممممممم شهيتيني فيه يعطيك الصحة اختي ام كوثر .