سلطة خضار بالثوم طبخ جزائري
عنوان الموضوع : سلطة خضار بالثوم طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
سلطة خضار با الثوم
المقادير
نصف كيلو غرام باذنجان
1 كيلو قرعة
حبتا طماطم
4 حبات فلفل
كوبان زيت للتحمير
4 فصوص ثوم
ملعقة خل كبيرة
ملعقتا زيت نباتى
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
التحضير
حمرى البذنجان والقرعة فى الزيت وضعيهما فى ورق المطبخ .
اشوى الفلفل حتى يلين ثم انزعى القشر .
حمرى الفلفل فى الزيت وضعيه فى ورق المطبخ
جهزى صلصة الثوم بتحمير الثوم فى الزيت النباتى
ليصير لونه ذهبيا ثم اضيفى الخل والملح والفلفل الاسود .
ضعى الخضار فى طبق التقديم واسكبى فوقها الصلصة .
شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيك باينة تشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
السلام عليكم
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
كل الشكر لكي
وتسلم ايدك
والله يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
كل الشكر لكي
وتسلم ايدك
والله يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحة ساهلة وباينة عليها بنينة
توالم الصيف
