-
طاجين البطاطا
عنوان الموضوع : طاجين البطاطا
مقدم من طرف منتديات العندليب
المقادير :
4حبات بطاطا
فلفل رومي او فليفله
3حبات طماطم معصوره
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image411.jpg
مقادير اللحم المفروم وخلطته
2/1كيلو لحم
3بصل صغار
درسين توم
شويه بقدونس
فلفل حار
4بيضات و2بيضه لوجه الخليط
شويه بهار
شويه ملح
زيت للقلي
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image412.jpg
الطريقه:
نقطع البطاطا مكعبات صغيره
والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الرومي
نخلط بالخلاط الكاس الطماطم
نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم
بعد هيك نحط زيت بالمقلىونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي
نحط بعده مكعبات البطاطا لحد ما نحسها قربت تستوي
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image413.jpg
نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image414.jpg
بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image415.jpg
وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن
وهدا شكلها قبل دخولها للفرن
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image416.jpg
وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image417.jpg
وفيكي بدل ما تقطعي البطاطا مربعات بتقطعيها دوائر
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/15911510.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا على هذه الطبخة البسيطة والسهلة والمغذية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
