مقبلات روعة المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : مقبلات روعة المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
وصفة متميزة ومن المقبلات السريعة*قوارب البطاطا*
محتارة شو تقدمي على سفرتك من المقبلات عندي هالطبق بيشرف المائدة ومغذي وغريب وممكن تقدميه على اكثر من طريقة
قوارب البطاطا
نحضر حبات بطاطا ونغسلها ونجففها ونفتحها من الوسط ونضعها في ورق قصدير (المنيوم) مع ملعقة زبدة او رشة زيت ونغلق عليهم القصدير ونضعهم بطبق بالفرن الى ان تنضج ,ونبدأ بتفريغ كل حبة بملعقةمع مراعاة وجود طبقة خفيفة منها مع القشرة حتى لا تنتزع معاكي القشرة ونضع على الحشوة اللي فرغناها حليب سائل مع زبدة طرية ورشة ملح مع فلفل اسود واهم شي الثوم البودرة ونخلطهم مع بعض ونبشر جبن المزيرللا (انا بستخدم قشقوان)ونبدأ بتعبئة كل حبة بطاطا بالخليط وعلى الوجه نضع الجبنة ونعاودها للفرن لتذوب الجبنة
ملاحظة:ممكن ان نضع على الوجه قبل الجبن مكعبات من الدجاج مع بصل اخضر من بعد نضوجهم على النار
اوممكن لحم مفروم مع صل من بعد نضجه على النار
اوممكن بصل اخضر مقطع حلقات صغيرة مع قليل من الذرة
انا حبيت اضع الجبن لوحده
يللا اعطوني رايكم فيها والف هنا وصحة على قلبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا لك و بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
merci habibeti ya3tik assaha alf chokre
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
