وش طيبي؟؟؟؟؟ أرواحي معايا ههههههه طبخ جزائري
عنوان الموضوع : وش طيبي؟؟؟؟؟ أرواحي معايا ههههههه طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
فطائر محشية
المقادير
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...98085103_n.jpg:
1-العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2-للجشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
الطريقه:
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها
وندخلها الفرن .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
أمممممممم لذيذة
مشكووووووووووووورة أختي بارك الله فيك
لازم نجربها
السلام ختام وخير الكلام الصلاة على خير الأنام
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مممممممم
شهيتيني في هذا الليل حرام عليك خخخخ
مرسي على الوصفة
بارك الله فيكي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك
ممممممممممممممممم شهيتينا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
هااااااااايلة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
machakora okati
