اصابع الدجاج المقرمشة طبق جزائري

عنوان الموضوع : اصابع الدجاج المقرمشة طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://i435.photobucket.com/albums/...piturh7hyq.jpg

اليوم جبت لكم موضوع وان شاء الله يعجبكم


https://i435.photobucket.com/albums/...ders/11_67.gif



** نبدأ بالمقادير **



صدور دجاج مقطعة إلى أصابع , بصلة متوسطة الحجم , فصيين ثوم , حبات من الفلفل الأسود وكذلك الكمون
جبن بارميزان , اوريجانو , ملعقتيين حليب نيدو بودرة , ملح , عصير ليمون , خل وفلفل اسود ناعم لنقع الدجاج به,
ملعقتيين دقيق , مغلف من شيبس الليز مكسر تكسير غير ناعم ايا نكهة تفضليين انا استخدمت بطعم الملح ,
بيض للتغميس..



** الطريقة **


اولا : تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة ثم توضع في الخل والفلفل الاسود لربع ساعة تقريبا ..



https://forum.hawahome.com/highslide...cs/warning.gifhttps://forum.hawahome.com/nupload/2...1299932085.jpg




وبعد إنتهاء مدة نقعها تغسل بالماء وتصفى وتترك جانبا ثم نقوم بتحضير مقادير خلطة الأصابع بوضع
البصلة والثوم وحبات الفلفل والكمون والجبن البارميزان والاوريجانو والحليب النيدو والملح وعصير الليمون فقط
في خلاط البروسيسر ويخلط ثم يوضع على الدجاج ويدخل الثلاجة لنصف ساعة حتى يتركز طعم الخليط فيها




https://forum.hawahome.com/highslide...cs/warning.gifhttps://forum.hawahome.com/nupload/2...1299932068.jpg



وبعد إنتهاء النصف ساعة للخليط الموزع على الدجاج يخرج الدجاج من الثلاجة ثم نضع عليه ملعقتيين الدقيق
حتى يصبح الدجاج مثل هذا..


https://forum.hawahome.com/highslide...cs/warning.gifhttps://forum.hawahome.com/nupload/2...1299932044.jpg



ثم يوضع في البيض ثم في الليز المكسر ثم يقلي في زيت حار جدا ويقدم . وهذا شكلها النهائي قدمتها مع
وردات البطاطس المقلية والثوم ...



https://forum.hawahome.com/highslide...cs/warning.gifhttps://forum.hawahome.com/nupload/2...1299932264.jpg





https://forum.hawahome.com/highslide...cs/warning.gifhttps://forum.hawahome.com/nupload/2...1299932254.jpg

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif يعطيك الصحة

بلا مزيةhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/biggrin.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

https://up.graaam.com/uploads/imag-5...bf5bdd213d.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

هاايلة يعطيك الصحة

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

هاايلة يعطيك الصحة

بارك الله فيك