تطبيقي للجلبانة في الكوشة,,,,,, طبق جزائري
عنوان الموضوع : تطبيقي للجلبانة في الكوشة,,,,,, طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
رمضان مبارك و كل عام و أنتم بكل خير
هذا أول موضوع لي في قسم الطبخ و ان شاء الله ليست آخر مرة
اليوم سأقدم لكم طبق """الجلبانة في الكوشة"""" الفكرة أخذتها من أحد العضوات بالمنتدى و هي """"mounie dz""""""""" مع بعض التجديد البسيط
نبدأ بالمقادير تاع المرقة
2 قطع دجاج,,,,بصلة متوسطة الحجم,,,,,,سنينات ثوم حسب الرغبة ,,,,,فلفل أسود,,,,,ملح أو قطعة جومبو,,,,,,راس الحانوت ,,,,كسبرة مقطعة ,,,,
نحتاج أيضا جلبانة,,,,,,جزر,,,,,بطاطا ,,,,,طبعا الجلبانة و الجزر تفوريهم أما البطاطا انا قليتها بشكل دائري
https://up.arab-x.com/Apr12/eeK63031.jpg
الدجاج تنحي منو العظم و تفتيه
https://up.arab-x.com/Apr12/JdA63031.jpg
و هاذي البطاطا المقلية
https://up.arab-x.com/Apr12/oqS63031.jpg
https://up.arab-x.com/Apr12/lUL63031.jpg
و هاذي الصلصة بصح انا مادرتهاش كامل,,,,,
https://up.arab-x.com/Apr12/jpu63630.jpg
و هذا المول لي درت فيه
https://up.arab-x.com/Apr12/mwh63031.jpg
في الطبقة السفلى درت البطاطا
https://up.arab-x.com/Apr12/yZF63630.jpg
و من بعد الجلبانة و الجزر
https://up.arab-x.com/Apr12/mOY63630. jpg
;و درت فوقهم الدجاج المفتت
https://up.arab-x.com/Apr12/54r63630.jpg
و من بعد درت الطبقة الثانية من البطاطا
https://up.arab-x.com/Apr12/Ldc63970.jpg
و من ثم اادجاج المفتت
https://up.arab-x.com/Apr12/Ix663970.jpg
و في الأخير أكيد مرقتها و دخلتها للكوشة و لما نشفت شوية درتلها 3 حبات بيض و عاودت رجعتها للكوشة
و هذا هو الشكل النهائي,,,,,,,,,,,,,,,,شهية طيبة,,,,,,,,,,,,,,,,أختكم وردة أمل
https://up.arab-x.com/Apr12/k2D63970.jpg
https://up.arab-x.com/Apr12/Ufc63970.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بصحتكموصح فطوركم
تطبيقك سرني اختي
عندي وصفة اخرى شبيه بالي غيرتي انا نديرلها صوص بيشامال
ان شاء الله قريبا نحطها
www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1022814
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيييييييييييك صحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
أهلااااااااا بيك أختي ,,,,وفكرة الوصفة أخذتها من عندك ,,,,لما شفت الرابط عرفتك,,,,دوك نكتب اسمك,,,,,,و انا درت تغيير بسيط
بارك الله فيك
شكرااااااااا جزيلااااااااااااا
تحياااااااااااااااتي العطرة لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا جزيلا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرااااااا لك على المرور
رمضان مبارك
