كريات البطاطس بالجبن و التون المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : كريات البطاطس بالجبن و التون المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

المقادير:



3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما



للحشو :



جبن



للقلي:



طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون


التحضير:



اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)



ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها



خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...8&d=1359989395

بالصحة والهناء

الصور المرفقة

https://3andlib.xplainer.net/images/attach/jpg.gif

photo.jpg‏ (11.0 كيلوبايت, المشاهدات 144)

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...8&d=1359989395
هايلة يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

https://t3.gstatic.com/images?q=tbn:...wIfBnTA60ah5Gw

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

موالفة نديرها بنييييينة...مشكورة اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :





يعـــــــــــــطيــــــــك الصـــــــحــــــة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

الله يبارك تشهي مممممممممممم يسلم يديك