عنوان الموضوع : سلطات رمضانية من مطبخنا رائعة طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
يسعدني ان اقدم لكم مجموعة من السلطات المتنوعة من مطبخنا المتواضع
السلطة الاولى
سلطة الفصول الاربعة
https://m.3bir.com/files/74756.jpg
المكونات
جزر مبروش مخلوط مع مايونيز
خيار مقطع مكعبات مخلوط مع عصير ليمون وملح وزيت زيتون
شمندر ( بنجر) مسلوق ومقطع مكعبات مخلوط مع مايونيز وملح
طماطم مقطعة مكعبات + شرائح
الطريقة
بعدما تحضروا الجز والخيار و الشمندر و الطماطم ضعوها في صحن على الشكل التالي ثم زينوا بشرائح الطماطم
https://m.3bir.com/files/74757.jpg
السلطة الثانية
سلطة الربيع
https://m.3bir.com/files/74759.jpg
المكونات
جزر مبروش مخلوط مع مايونيز
ذرة حلوة معلبة
شمندر مسلوق ومقطع مكعبات
طماطم مقطعه شرائح
خيار مقطع مكعبات مخلوط مع زيت زيتون وملح وعصير ليمون
زيتون اخضر
الطريقة
ضعوا طبقة من الخيار المقطع و الجزر المبروش بشكل دائري ( مرة خيار و مرة جزر) ثم اضيفوا الشمندر المقطع مكعبات والطماطم شرائح ثم زينوا بالذرة الحلوة و اضيفوا زيتون اخضر اخر شيء
https://m.3bir.com/files/74758.jpg
https://m.3bir.com/files/74760.jpg
السلطة الثالثة
سلطة البستان
https://m.3bir.com/files/72986.jpg
المكونات
https://m.3bir.com/files/72987.jpg
جزر
خس
طماطم
قرنبيط ( الزهرة)
شمندر
ملح
مايونيز
الطريقة
ابرشوا الجزر والقرنبيط والشمندر
افرموا الخس
قطعوا الطماطم الى مكعبات
اخلطوا الكل معا ثم اضيفوا المقدار الكافي من المايونيز ورشة ملح واصلوا الخلط
https://m.3bir.com/files/72986.jpg
السلطة الرابعة
سلطة الارز و الخضار بالتونة
https://m.3bir.com/files/51487.jpg
المقادير
https://m.3bir.com/files/51486.jpg
https://m.3bir.com/files/51490.jpg
ارز مسلوق
تونة
مايونيز
زيتون مقطع
طماطم مقطعة مكعبات
خس مقطة رقيق جدا
ذرة
الطريقة
https://m.3bir.com/files/51489.jpg
ضعوا الارز المسلوق في وعاء يكون كبير
اضيفوا جميع المكونات المذكورة فوق
اضيفوا المايونيز حسب حاجة الخليط
اخلطوا جيدا جيدا حتى تنسجم كل المكونات
https://m.3bir.com/files/51488.jpg
السلطة الخامسة
سلطة البطاطا و اللحمة المفرومة بالمايونيز
https://m.3bir.com/files/51504.jpg
المقادير
بطاطا مطهوة على البخار ( على شكل مكعبات)
مايونيز
ذرة
بيض مسلوق مقطع
بقايا لحمة مفرومة مطهوة
كرفس
الطريقة
ضعوا البطاطا في وعاء
اضيفوا المكونات المذكورة كلها
اخلطوهابالمايونيز حتى تنسجم
https://m.3bir.com/files/51504.jpg
السلطة السادسة
سلطة الخضار بالبيض المبشور و الزيتون
https://m.3bir.com/files/50550.jpg
المقادير
حبتين خيار
حبتين طماطم متوسطة
حبة بصل متوسطة
اوراق خس حسب الرغبة
بيضة مسلوقة مبشورة
خيار مخلل مقطع
زيتون
ملح
عصير نصف ليمونه
زيت زيتون
الطريقة
اغسلوا الخضار و قطعوها وضعوها في صحن هكذا
https://m.3bir.com/files/50547.jpg
اضيفوا رشة ملح و ملعقة زيت زيتون و عصير نصف ليمونة و اخلطوا جيدا
https://m.3bir.com/files/50548.jpg
حضروا بيضة مسلوقة و قطعوا الخيار المخلل و اغسلوا الزيتون
https://m.3bir.com/files/50546.jpg
زينوها وبوضع دائرة من الزيتون
https://m.3bir.com/files/50549.jpg
ضعوا البيض المسلوق في الوسط و احيطوه بالخيار المخلل المقطع
https://m.3bir.com/files/50550.jpg
https://m.3bir.com/files/50551.jpg
اتمنى ان السلطات تكون اعجبتكم و اغطتكم افكار للتنويع و التغيير
الى اللقاء مع المزيد من الوصفات من مطبخنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة يا عبير
كل سلاطة عندها اسم الله يبارك
انا نعمل السلاطات بدون اسماء
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
سلطات رائعة
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
امممم ما شاء الله
جمال وبنة
شهتيني .. الله يبارك فيك على ذوقك الرائع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرا جميعا على تشجيعاتكم
اسعدتني ردودكم حقا
اود ان اخبركم بان هذه السلطات لست انا من يحضرها لوحدي بل اتعاون مع اختي كما ان بعض السلطات من ديكورها يعني تزيينها
شكرا مجددا على مروركم الكريم
