عنوان الموضوع : ملفوف بالدجاج طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
ملفوف بالدجاج
المقادير:
3 أوراق كبيرة بوراك.
صدر دجاج مطهي .
150غ فقاع.
5غ زبدة.
صلصة البيشاميل: 40غ زبدة،60غ فرينة،100 غ جبن مبشور،1/2 لتر حليب. كيفية التحضير: 1-قطعي الفقاع و حمصيه في قليل من الزبدة لمدة 5 دقائق. 2-حضري صلصة البيشاميل:ذوبي الزبدة،أضيفي الفرينة ، بللي بالحليب و اتركيها تخثر على نار هادئة.أضيفي التوابل الملح و الفلفل الأسود و الجبن المبشور في الأخير. 4-أفرشي ورقة البوراك الأولى، ادهنيها بالزبدة الذائبة، أعيدي العملية مع باقي الورقات.ضعي الحشو في الداخل، لفيه كالبسكوي الملفوف،ضعيه على صينية مدهونة بالزبدة و حمريه في الفرن لمدة 10 دقائق.يقدم لوحده أو مع حساء الدجاج.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
امممممممممممممم هايلة شكررررررررررررررررررررررررررررراااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة janino https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
امممممممممممممم هايلة شكررررررررررررررررررررررررررررراااااااااا
بارك الله فيك عزيزتي
https://www.qzal.net/01/2012-01/13260272801.jpghttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا جزيلا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
https://www.qzal.net/01/2012-01/13260272801.jpg
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
شكرا جزيلا
https://www.djelfa.info/vb/data:imag...AAAElFTkSuQmCC
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيك اختي
