مملحات بعجينة 10 دقائق جاوني كباااااااااااااااار من مطبخي
عنوان الموضوع : مملحات بعجينة 10 دقائق جاوني كباااااااااااااااار من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
عجينة 10 دقائق عجبتني حبيت نجربها اولا في المرحلة 2 اضافة 3 كؤوس فرينة جاتني قليلة بزااااف لانو العجينة بقات سائلة اضفت أكتر من 3 كؤوس
بالنسبة للخبز خرجتلي هاااايلة لكن للملحات جاتني كارثة لانو 2 مغارف كبار خمارة بزاف في هاد السخانة
شكل المملحات تغير ورجع حجمه 3 مرات الحجم المرغوب فيه بالرغم من انني عملت عجينة رقيقة
كيفاش اتحاشى هاد المشكل المرة الجاية شكرااا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يا الله يا الفحلااااااات اللي مجربينها جاوبوني الله يسجيكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك العافية .اعجبتني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اختى ديرى نصف الكمية فقط لانو عاديك الكمية تخرجلك بزاف وثانيا نفصى فى كمية الخميرة وثالث شئء لازم ترقى شوية العجينة واخيرا لازم متخليهاش تخمر ابداى مياشرة تشكليها وطيبيها طول بلا متسناى انا نحط نصفها فى الثلاجة باه متتخمرش بزاف
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
انتى حاولى تدير نصف الكمية فقط \يرى معاها نصف ملعقة كبيرة خميرة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
momkin min fadllek tmadili rabet wasfa ta3 hed ajina
