بيتزا عجين الفطير couverte طبخ جزائري

عنوان الموضوع : بيتزا عجين الفطير couverte طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://www.gamr15.org/up//uploads/i...5b03adaf21.gif

https://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphot...05129447_n.jpg

المقادير:

* Pâte feuilletée الرابط:https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551
*الحشو حسب الرغبة (لاصوص /سلق/تشكشوكة )كل واحد واش يحب
*pour la dorure :حبة بيض+2ملاعق كبار زيت+قرصة ملح(باش تطليو بيها )

طريقة التشكيل :

1
حلي العجينة علا حساب السنيوا حلي 2 طراف الاول لي جي من فوق و التاني لي جي من تحت وجديهم في زوج قبل ماتبداي ديري في الحشو من بعد ماتكفيكش العجينة و تتغنجق من بعد حطيهم بجيه
https://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphot...03243830_n.jpg
2
شمخي السنيوا
https://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphot...08117286_n.jpg
3
حطي الطرف الاول
https://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphot...57116347_n.jpg
4ديري الحشو لي تحبي انا درت تشكشوكة العاية بلا ما تقيسي الطراف خلي شوية فراغ
https://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphot...86697399_n.jpg
5اطلي الاطراف ب la dorure
https://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphot...87728627_n.jpg
https://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphot...43517448_n.jpg
6حطي الطرف التاني (غطيها)
https://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphot...18508069_n.jpg
https://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphot...23620564_n.jpg
https://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphot...54486332_n.jpg
7قطي الطراف لي زايدة
https://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphot...24765532_n.jpg
https://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphot..._3048799_n.jpg
8اغلقي كل الجوانب بالفرشيطة
https://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphot...94302788_n.jpg
https://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphot...35557844_n.jpg
9من بعد موريها بالموس يكون بالمقلوب مايلزمش تنثقب باش حي شابةالله الله
https://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphot...04753932_n.jpg
https://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphot...96811050_n.jpg
10اطليها بالبيض (la dorure)و اثقبيها شوية من فوق بالفرشيطة نسيت ماصورتهاش اسمحولي
https://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphot...41025746_n.jpg
11 دخليها الطيب
12 ا هنا حلو عينيكم مليح

كاين بزاف لي يقولولي جاتني شابة من برا و من الدخل معجنة الحل هو:
قبل مادخليها للكوشة يلزم تكون شاعلة15 دقيقة من قبل في نار قاوية ok كي دخليها طيب منين داك طلي عليها كي تشوفيها بدات تنتفخ نقصي للنار ديريها قليلة في الربع و خليوها طيب في غردها حتى تتحمر

شوفو النتيجة جي كي المخدة بصح كي تقطعوها تنفش نوغمال هههههههه

https://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphot...04065510_n.jpg

خاطرش الاكثارية يخليوها في نار قاوية طيب من برا و من الداخل جي معجنة ان شاء الله تكونو فهمتو لي مافهمتش تقولي
جربوها و ردولي الخبر ....................شهية طيبة

هادي خاصة للاخت فوزية1975 هي لي طلبت الوصفة

https://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphot...82678964_n.jpg

https://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphot...62786524_n.jpg

https://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphot...82214910_n.jpg

https://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphot...79374271_n.jpg

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...2XdyWmH6QppngQ

https://www.gamr15.org/up//uploads/i...fbefe6c234.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

واااااااااااااو تشهي نموت على بيتزة كوفار يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

انا المشكل ديالي تخرج معجنة من الداخل

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahlem bouiri https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif واااااااااااااو تشهي نموت على بيتزة كوفار يعطيك الصحة

https://im25.gulfup.com/2012-08-05/1344184417693.jpg

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifoza https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif انا المشكل ديالي تخرج معجنة من الداخل

شوفي الكتبة لي باللون الاحمر تفهمي علاش جيك معجنة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة وربي يحفظك