كبة البطاطا و الارز طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : كبة البطاطا و الارز طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
هاذي وصفة كبة البطاطا و الارز درتها وجات هايلة
المقادير
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
كوب ارز مغسول عدة مرات و منقوع في ماء دافيء
ملح و فلفل و كركم و معدنوس او قصبر
الحشو
200 غ لحم مفروم مقلي مع بصل وثوم
وملح وفلفل وكمون
نقطع البطاطا براج ونغمرها بالماء ونديرها تتسلق
بعد 10 دقايق نرمي عليها الروز واحد 6 او7 دقائق
اهم خطوة انهم ما يطيبوش غير حساب ما يبدا يتحل الروز
نصفوهم في كسكاس حتى يقطرو و نفرغوهم في قصعة يبردو
نطحنوهم في الرحى نتاع الخضرة و لا في رحات اللحم اسهل
نتحصل على عجينة ندلكها و نغطيها 10 دقايق
نحطو حدانا كاس ماء بارد باش نشمخو صباعنا و نرفدو
شوي من لعجينة نبسطوه و نحطو فيه الحشو و نغلقو
و نشكلو على شكل بيضة كي نكملو الكمية نحطوها في
الكونجيلاتور 10 دقايق باش ما تتحلش في القلي
نقلوها في زيت غزير و نقدموها مع سلطة
https://im15.gulfup.com/2016-03-08/1331154699171.jpg
https://im15.gulfup.com/2016-03-08/133115469992.jpg
https://im15.gulfup.com/2016-03-08/1331154699193.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
https://t3.gstatic.com/images?q=tbn:...7JthKxC6ZtBGX0
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك و جزاكي الجنة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
الله يخليك حنونة
جات روعة
https://n4hr.com/up/uploads/e9223d8c2b.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
هايلة يعطيك الصحة عزيزتي سمراء الدنيا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
امم يعطيك الصحة ختي شهيتيني صح
وصفة هايلة
