أرز بالخضار بطريقة جديدة طبخ جزائري

عنوان الموضوع : أرز بالخضار بطريقة جديدة طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم احبائي اتمنى ان تكونو بخير
اليوم قررت انزل لكم كيفية تعلمتها لطهي الارز بالخضار على الطريقة الفرنسية فاليكم المقادير مع الكيفية مباشرة تكفي ل6 اشخاص
ضعي الماء يغلي وضعي فيه 2ماجي خضار او اي نوع تفضلينه واتركيه بعد الغليان على نار دليلة وان اردتي باي مرق تفضلي
ومن جهة اخرى قشري 2حبات جزر حجم متوسط وقطعيهم قطع صغيرة بعد غسلهم طبعا ثم خذي مقلات عميقة وضعي فيها 3ملاعق زيت واقلي الجزر فيه ولما يتغير لونه اضيفي له 4ملاعق كبيرة ارز واكملي التحريك ولما يتغير لون الارز اضيفي 4 حبات طماطم مقطعة او مرحية ولما تنشف من لاصوص اضيفي بالملعقة الكبيرة الخاصة بسكب الشوربة الماء الذي غليتيه من قبل بالشوية ثم اضيفي البزلاء المفورة من قبل والفاصولياء الخضراء اي الزاليكو مفور كذلك ولما تنشف زيدي الماء وهي رايحة ولما يقرب الارز يطيب ضعي 3 حبات ثووم مرحيين وبعدها بدقائق اطفئي النار ثم ضعي قليل من المنكهات العطرية كراس الحانوت والفلفل الاسود والقليل من الملح او اي توابل تفضلينها مع العلم فهي تجي ناشفة شوية مافيهاش لاصوص بزاف
جربوه وردو عليا الخبر راه عنده مذاق رائع تحياتي الحارة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكرا على الوصفة هل يمكن تغيير مرق الماجي بمرق الدجاج لانني لا استعمل تلك المطيبات

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك الله فيك ام خديجة
راني متاكدة بلي لذيييييييييييييييييذ
هذا الطريقة تشبه طريقتي دائما نجربها بكمية قليلة
الأرز 4 م ك فقط؟ الكمية تكفي لشخص واحد

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif شكرا على الوصفة هل يمكن تغيير مرق الماجي بمرق الدجاج لانني لا استعمل تلك المطيبات

طبعا عزيزتي منى يمكنك تغيير مرق الماجي بمرق الدجاج او اللحم ان احببتي وشكرا لمرورك العطر واي استفسار انا حاضرة تحياتيhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا اختى هذا اسمو الريزوتوhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif بارك الله فيك ام خديجة راني متاكدة بلي لذيييييييييييييييييذ هذا الطريقة تشبه طريقتي دائما نجربها بكمية قليلة الأرز 4 م ك فقط؟ الكمية تكفي لشخص واحد

يا اختي رماضنة ما تنسايش راه بالخضار و4ملاعق كبار مع البزلاء واللوبيا راه يزكي واذا حبيتي تزيدي الروز زيدي حبيبتي https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif