من تعرف الطعام البيضي تدخل طبخ جزائري
عنوان الموضوع : من تعرف الطعام البيضي تدخل طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
صباح الانوار
اخواتي عندي لكن رجاء خاصة الاتي تسكن البيض اريد كيفية تحضير الطعام تاه البيض قالولي بنين بزاف حابة نخدمو ليوم الجمعة من فضلكن اللي والدتها تصنعو او هي تقولي الوصفة بالتفصيل و لها جزيل الشكر
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
أنا من ولاية تيبازة و أسكن في ولاية البيض سوفة أخبر عن طريقة تحضير كسكس البيض علي أصله أولا تحضري كسكس عادى يعني تفوريه 3 مرات ثم في القدرة حطي اللحم الغنمي و زبدي البصل و قليه شوية ثم ضيفي شوية من راس الحانوت و الملح و مرقي و لما تغلي القدرة ضيفي الحمصة و اللفت و الزرودية و حزمة من الكافس و القسبور بكونو مربوطين مع بعض و في نصف أطياب ضيفي البطاطة نوع اللآحمر كي لا تدوب و تتحرحر في المرقة ثم الكبوبا تع البيض نوعية خاصة يسموها كلاباز و في الآخير ندرس الثوم و القسبور و نحلحلهم مع الطماطم المصيرة و شوية ماء و ضيفهم علي المرقة و رلا تنسي راس الحانوت مع الدرسة هدة سر في طريقة التحضير و السر الثاني هو الدهان الحر تع البيض ادا ماكنش الدهان ماهوش كسكس و البنة اللآخيرة و شكر و تكليه بصة و العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكورةحبيبتي على الرد ماشفتوش حتا اليوم نشكرك مرة اخرى و نجربو و نقولك
سلام
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
