طاجين لحم بالجلبانة طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : طاجين لحم بالجلبانة طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1 -كلغ جلبلانة - 300غ لحم خروف -15 غ زيتون مصبر ليمونة مصبرة -4 ملاعق كبيرة زيت -ملعقة كبيرة سمن - سكنجبير - زعفران ملح
التحضير
ضعى فى طنجرة لحم +الزيت +سمن + ملح + زعفران والسكنجبير غلى الكل بالماء ونتركه يطهى على نار هادئة انزعى بعدها اللحم وضعى الجلبانة مع اضافة قليل من الماء ان كان ضرورى عندما تطهى الجلبانة نضيف قشور الليمون المقطعة الى قطع والزيتون المغلى ونتركه يطهى حتى نتحصل على صلصة خاثرة ثم ننزعها من على النار ثم نرجع قطع اللحم وتقدم ساخنة
شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيك اختى نحب الجلبانة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك الصحة نورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يعطيك الصحة.........
شكرا لك.........
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بارك الله فيك اختي باين عليه طبق يشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيك عزيزتي نورة
