أرز باللحم المفروم طبق جزائري
عنوان الموضوع : أرز باللحم المفروم طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
المكونات :
نصف كيلو أرز مفور ـ 250 غ لحم مفروم ـ زبدة ـ بصل ـ ملح ـ فلفل أسود ـ ملح ـ طماطم مصبرة ـ زيت
حضري مرقة بالبصل , الزيت , الملح , الفلفل الأسود و الطماطم من جهة أخرى حطي الارز المفور يتشرشم أي يغلي و ما تخليه يطيب خلاص يعني طيبيه نص طياب في الماء , حطي للحم المفور في طنجرة صغيرة حطيلو الملح و الفلفل و قليل من الماء و حركي بشوكة حتي يقرب ينشف يبقى قليل جدا من المرق فيه . خذي مول تاع الزجاج حطي طبقة من الارز لي صفيتيه و خلتيه يقطر مليح , ثم طبقة من اللحم المفروم و أخيرا طبقة من الارز , صبي فوقو المرقة ثم ضغي من فوق قليل من الزبدة غطيه بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينشف تماما " شهية طيبة "
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
https://up.djelfa.info/uploads/13217136402.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مرسي حبوبة يسلمو الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
