الرشتة بالدجاج طبق جزائري

عنوان الموضوع : الرشتة بالدجاج طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://www.12allchat.com/upload/upl...20167d28a1.gif


** الرشتة بالدجاج **

المقادير:
كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها
المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.


مرفق:
https://www.12allchat.com/forum/down...e.php?id=18825


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك .اليوم طيبتها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك الله فيييييييييييييك

على الإفـــــــــــــــادة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

راكم معروضين تفضلوا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

merci bcp meme ma soeur aime bcp cette recette

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

لبنات الرشة تخدموها ولا تشروها بلاك في منطقتنا نسموها اسم اخر