les caldie من مطبخي المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : les caldie من مطبخي المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم نقدملكم وصفة ليكالدي ديتها من عند وحد الاخت من منتدى جزائري جربتها وجاتني رائعة
بدون اطالة نقولكم المقادير :
العجينة
كاس ونصف فرينة
مغرف خميرة نتاع الخبز
نصف فنجان زيت
مغرف ص ملح
كاس حليب عجني بيه انا جاني اقل
و الحشو كيما تحبي انا درت بصل مقلي مع الطماطم
درت بطاطا مقلية مقطعة مكعبات
جبن وايسكالوب مقلي
يمكن استعمال الزيتون
اول حاجة اعجني العجينة واتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها
ثم اقسيميها كويرات ادهنيهم بالزيت اتركيهم يرتاحو 10 دقايق ورقي كويرة ضعي وسطها الحشو واغلقيها بطي الجوانب واقلبيها
انا دهنتها بصفار البيض مخلوط مع الحليب
يمكن تزيينها بالجلجلان
و توضع في فرن مسخن
https://im12.gulfup.com/2016-01-05/1325716098872.jpg
https://im12.gulfup.com/2016-01-05/1325716098161.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يسلمو الايادي يا غالية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله
جاوك هايلين
تاكلوهم بالصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ملاح يعطيك الصخة
__________________________________________________ __________
