وصفة رائعة لمحبي السلق كريات السلق بالأرز طبق جزائري
عنوان الموضوع : وصفة رائعة لمحبي السلق كريات السلق بالأرز طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صباح الخير على أحلى أخوات في منتديات الجلفة
اليوم أقدم لكم وصفة رائعة للسلق وجدتها في موقع هايلة للمرأة الجزائرية فأحضرتها لكم مع بعض التغيير في الكلمات
و قد أعجبتني الفكرة كثيرا نتمنى تجربوها و تردولي الخبر
نصف كيلو سلق مقطعة
ومسلوقة ومصفاة من الماء
كوب كبير من الأرز الأبيض ناضج
نص بصلة أو بصلة خضراء
بيضتان
جبن
ملح
فرينة
زيت للقلي
الصلصة :
حبتين من الطماطم
بصلة من الأفضل 2 من الأخضر
فصوص ثوم
ملعقة فلفل أحمر حلو
زيت
ملح
كمون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع السلق والأرز , البصل , البيض, الجبن . الملح ونخلط الجميع . ونقوم بتسخين الزيت في مقلاة , وبواسطة الملعقة نصب القليل من الخليط في الطحين ونشكله على شكل كريات بحجم قبضة اليد ونقليها في زيت ساخن ولما تصبح ذهبية اللون نضعها في الصلصة
الصلصة :
نقوم بطحن الطماطم ووضعها في طاوة على نار هادئة مع ملعقتان من الزيت والملح والكمون والبصل والثوم والفلفل الأحمر . ونتركها لمدة 10 دقائق على نار ضعيفة .
يقدم الطبق ساخن وبصحة وعافية
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
شكرا امي تحب السلق كتيرا اوصاها بها الطبيب مشكورة جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك
تشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحة علي الوصفة
