المختومة الصحراوية طبخ جزائري
عنوان الموضوع : المختومة الصحراوية طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif نضع الدقيق في القصعة https://3andlib.xplainer.net/images/...s/confused.gif ثم نعجنه جيدا حتى يصبح طري ولا ننسى الملح ناخض قدر ونقطع فيه البصل قطع صغيرة نضعه فوق النار مع الزيت والطماطم والفلفل الحار والتوابل نقلي الكل مع بعضها بدون ان نضع الماء نترك الكل حتى يبرد جيدا لكي لا يقطع العجينة https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mad.gif ثم نترك الطاوا https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/cool.gifاو الطنجيرhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/cool.gifيسخن ثم انحل قليل من العجينة ونضع مقدار من لا صوص في العجينة من بعد من انحل قطعة اخرى من العجينة نحمل تلك الخبزة كما نحمل ورق الرقاق انطيبها مليح من الجهتين https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif بالصحة و الهناء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
https://www.qzal.net/01/2012-01/13255844431.jpg
بارك الله فيك ختي بصح حبيت نسقسيك تحلي العجينة بلا متطويها و ديري البصل و تحلي خبزة أخرى و ديريها فوق الأولى؟ ياك هاك؟
و ترفديها و طيبيها؟ إذا هاك كيما فهمت نزيد نسقسيك الخبزة متحليهاش كبيرة باش تترفد
و مشكورة مسبقا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
السلام عليكم نعم انحط الاولى فوق الثانية وما بيناتهم البصل كيما اتحبي اختى ديريها كبيرة والله صغيرة نحن في الجنوب انديروها كبيرة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
https://www.qzal.net/01/2012-01/13255921421.jpg
مشكورة على الرد ختي ربي ينورك
هنا حبسي كيراكم تكبرو الخبزة و ترفدوها معندي منقول خموس عليكم هاذو هوما الحراير ربي يبارك أنا عن نفسي منقدرلهاش تاع المحاجب المطوية نقدرلها بصح هذي على ورقة صعيبة بصح نجربها كاش نهار
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
وساعات ثان انحبو انديروها ورقة فوق ورقة تصبح واحد 6 او7 ورقات ارواحي كاش انهار انعلموهالك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شوفو لحرار ناس الكرم مشكورة حبيبتي ياه و كان صح نجي نتعلم وناكل هههههههه و الله خدمة هايلة جامي شفتها و باينة بنينة بزااااااااااف كاش نهار نجربها و كينجيبها كيما تاعكم نوريلك تطبيقي
https://www.qzal.net/01/2012-01/13256912801.jpg
