الحريرة من مطبخي و علي طريقتي طبخ جزائري

عنوان الموضوع : الحريرة من مطبخي و علي طريقتي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقتي في صنع الحريرة
نقولكم اولا السر في نجاحها
لازم تكون التوابل خاصة لها تباع عند العطار
بالاظافة الي القصبر خصوصا لمزرع تجي بيه هايلة
نبدا علي بركة الله
بسم الله
قليت دجاج في شوية زيت ثم اظفت حبة بصل ثلاث حبات جزر حبة طماطم حبة بطاطا حبة كوسا شوية حمص ما شي بزاااف علي الاكثر عشرين حبة
علي فكرة البطاطا و الكوسا منطحمهمش نحيهم كي يطيبو
نزيد للخليط التوابل
ملح فلفل احمر فلفل اسود و لا ابيض زنجبيل راس الحانوت الخاص بالحريرة
طماطم مصبرة
جومبو
و قليتهم مليح حتي تدخل التوابل في الخضرة و الدجاج

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1305215102

و اضفت للخليط القصبر ثم مرقت عيني ميزاني
لازم يكون الماء سخون

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1305215102

كي تغلي نقص للنار اي نخليها علي نار هادية
كي تطيب و تكون ريحة القصبر معمرة الدار
نطفي النار
و نحي القصبر
و نرحي المزيج

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1305215102


هنا نزيد شوية قصبر جديد و راس الحانوت تاع الحريرة
و نخليها تغلي مليح علي نار هادية
نحضر ملعقة فرينة و لا زوج عينك ميزانك و نخلطها بالماء البارد
مليييييييييييييييييح حتي لا تتكور في الحريرة
يكون المزيج غلي مليح نقوم باظافة الفرينة ليه
و نخلط مليييييييح
و نخليها تغلي علي نار هادية

و

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1305215102

هده النتيجة

https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1305215102

الصور المرفقة

https://3andlib.xplainer.net/images/attach/jpg.gif	HARIRAA.jpg‏ (10.5 كيلوبايت, المشاهدات 288)
https://3andlib.xplainer.net/images/attach/jpg.gif	HARIRAZ.jpg‏ (11.0 كيلوبايت, المشاهدات 414)
https://3andlib.xplainer.net/images/attach/jpg.gif	HARIRAZE.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 272)
https://3andlib.xplainer.net/images/attach/jpg.gif	HARIRAS.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 411)
https://3andlib.xplainer.net/images/attach/jpg.gif	HARIRAD.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 286)

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك على هذه الوصفة الرمضانية
بيناتنا مكانش كيما الحريرة المغناوية
تقبلي مروري

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

https://www.arabseyes.com/vb/uploade...1180477035.bmp

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

https://files.fatakat.com/2010/1/1264796653.gif

امى تحبها ياسر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

طبق لذيذ يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عربيد https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif بارك الله فيك على هذه الوصفة الرمضانية بيناتنا مكانش كيما الحريرة المغناوية تقبلي مروري

وفيك بارك حنونة
مرحباااااااااااااااااااا بناس بني صااااااااااااااااااااااااف
نحبهم بزااااااااااااااف
حباباتي فامي راشدي ادا تعرفيهم
شكرااااااااااااااااااااااااااا