فطيرة البيتزا ( بيتزا كيك ) جدّالذيذة طبخ جزائري
عنوان الموضوع : فطيرة البيتزا ( بيتزا كيك ) جدّالذيذة طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
سلام الله عليكم
واش راكم وكيف هي الصحة انشاء الله لباس
جبتلكم ليوم بيتزا نوع جديد انشاء الله تعجبكم
وصفة خفيفة ولذيذة جدّاً
الموض^^وع الأصلى من هنا: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=323621
لوازم العجين
6 ملعقة طعام طحين – 6 ملعقة طعام حليب بودرة – 1 ملعقة طعام بيكن بودر(خميرة ألزا للحلويات)
4 بيضات – ربع فنجان زيت – ثلاثة أرباع فنجان لبن(حليب)
1 فنجان ماء – ربع ملعقة صغيرة ملح
لوازم الحشوة
فليفلة خضراء مكعّبات – بندورة مقطّعة مكعّبات – شرائح زيتون أسود
شرائح فطر – جبنة مبشورة(انا أضفت إليها سمك الأنشوبة)
https://img242.imageshack.us/img242/3905/smp1small.jpg
الطّريقة
نقوم بتسخين الفرن وبعدها نخلط كل مكوّنات العجين بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس
كما نقوم بخلط جميع مقادير الحشوة مع بعضها البعض ، من ثمّ ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت (أو يمكنكم استخدام
ورق الكيك إن لم يتوفّر القالب مع دهن الصينيّة التي سيوضع بها الورق)
https://img204.imageshack.us/img204/8790/smp2small.jpg
https://img27.imageshack.us/img27/8329/smp3small.jpg
بعد تماسك العجين نقوم بملء القوالب أو ورق الكيك حتّى نصفها تقريباً بالعجين ثمّ نضيف عليها
الحشوة ، ويفضّل أن نضع الجبنة فوق الحشوة
https://img516.imageshack.us/img516/733/smp4small.jpg
https://img102.imageshack.us/img102/3969/smp5small.jpg
بعد الانتهاء من التحضير نقوم بخفض حرارة الفرن إلى تقلل 180 درجة مئوية
وندخل بعدها القالب أو الصينيّة للفرن حتّى ينضج العجين أولاً من الأسفل و من ثمّ الوجه من الأعلى
الآن أصبحت جاهزة فطيرتنا ( بيتزا كيك )فنخرجها من الفرن ونأكلها ساخنة
وصحتين وعافية
https://img255.imageshack.us/img255/2552/smp7small.jpg
https://img152.imageshack.us/img152/4162/smp8small.jpg
اتمنى ان تحوز رضاكم.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ممممممممممم
ما ابنها
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
روعة
يعطيك الصحة
خسارة معنديش هذا القالب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
روعة يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ما شاء الله عليك اختي تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
