عنوان الموضوع : البيتزا للمبتدئات
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://www.3roos.com/files/ups/2016...1315665106.gif
عجينة البيتزا الاساسية
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...2d4f3bc_1b.jpg
المكونات:
خميره جافه ملعقه طعام
نصف كوب ماء دافئ
3 أنصاف كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء
رشة ملح
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...a435a35_1b.jpg
اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...b7d3e37_1b.jpg
انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...3b2f21f_1b.jpg
اسكبي الخميره السابقه
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...97ea99a_1b.jpg
والزيت والملح
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...b9e2e28_1b.jpg
اخلطيه بالملعقه البلاستيك
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...b9e2e28_1b.jpg
يخلط العجين بملعقة بلاستيك
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...b9e2e28_1b.jpg
اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...e8ba495_1b.jpg
رشي الطحين على طاولة العمل
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...15a1572_1b.jpg
اعجني العجينه بطي ودفع يديك
اعجنيها اكثر مع رش الطحين
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...b7e05e8_1b.jpg
مسحي الصينيه بالزيت الزيتون
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...01ff58d_1b.jpg
وضعي العجينه بالصينيه المدهونه
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...a0c9adc_1b.jpg
اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب
وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...2dac166_1b.jpg
غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب قوة الخميره
ودرجة حرارة الغرفه
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...1c9a1d9_1b.jpg
اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...4777f3b_1b.jpg
يقطع العجينة الى ثلاث قطع
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...0ce313a_1b.jpg
يفرد بالشوبك
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...5411cc0_1b.jpg
وشكليه بيدك على شكل مستدير
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...a41ce7b_1b.jpg
بيتزا بالريحان
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...8605cc2_1b.jpg
كاس طماطم مخلوط
[3-4 ملاعق زيت زيتون
ملح وتوابل
اوراق ريحان
جبن موزريلا 60 جرام
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...b948b35_1b.jpg
سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي
في طاسه اخلط الطماط مع الفلفل والملح والزيت الزيتون
انشريه فوق العجين بالتساوي وبانتظام
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...0e07c15_1b.jpg
بيديك يوزع الريحان
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...c0a074c_1b.jpg
يسكب بقية الزيت
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...fdaede6_1b.jpg
اخبز البيتزا لمدة عشر دقائق انشر الووزريلا
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...1d3e458_1b.jpg
ادخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتى يشقر من الاسفل
https://www.annamariavolpi.com/_wp_g...451772a_1b.jpg
اذا حبيت تحطي ريحان كمنظر من الاعلى
https://forum.brg8.com/images/smilies/make-fun.gifوبالطبع الموضوع ما يحلا الا بردودكم ~https://forum.brg8.com/images/smilies/make-fun.gif
https://www.3roos.com/files/ups/2016...1315665106.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
..........................................
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
merci hanouna hayla ^______^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane19 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
merci hanouna hayla ^______^
العفو ختي نورتي الموضوع https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
هااااااااااااااااايلة
مشكورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنوم 33 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
هااااااااااااااااايلة
مشكورة
انت الهايلة العفوhttps://3andlib.xplainer.net/images/...s/rolleyes.gif
