عنوان الموضوع : بطاطا بشكل جديد !! En crèpes طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
مساء النور لكل حبيباتي عضوات المنتدى الغالي
اليوم جبتلكم طبق بنين،يحبوه كبار و صغار،إقتصادى،و بزااااااااف خفيف
بسم الله نبداو : نحتاجو :
500غ بطاطا
1 حبة بصل أخضر او بصلة صغيرة عادية
3 حبات طماطم
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
3 فصوص ثوم
100غ فرينة
50غ زبدة
100غ فرماج مرحي fromage rapé
4 حبات بيض
1 كأس حليب
1 فرماج le chèf *يمكن الإستغناء عنه*
شوية فطر champignon *يمكن الإستغناء عنه*
أولا قشري البطاطا،أغسليها و قطعيها مربعات تم حطيها تغلي مع شوية ملح
https://www7.0zz0.com/2016/12/25/16/411036888.jpg
https://www7.0zz0.com/2016/12/25/16/999050071.jpg
https://www7.0zz0.com/2016/12/25/16/324590326.jpg
من جهة أخرى نحضرو صلصة طماطم عادية :
في طنجرة نقطعو البصل رقيق؛نضيفولو الثوم المدروس نحمرو الكل في شوية زيت،نضيفو الملح و الفلفل الأسود،كي يتحمرو نضيفو الفطر،نقليو الكل.
نرحو الطماطم،و نضيفولها ملعقة صغيرة طماطم مصبرة و كاس ماء و نضيفوه للطنجرة نغطوه و نخلو la sauce تعقد وتثقال نطفوها ونرشو عليها شوية قصبر مرحي.
https://www7.0zz0.com/2016/12/25/16/905142932.jpg
كي تطيب البطاطا نحيها،قطريها ثم ارحيها و هي سخونة
https://www7.0zz0.com/2016/12/25/16/750755078.jpg
ضيفيلها الفرينة شوية شوية و انت تحركي
https://www7.0zz0.com/2016/12/25/16/556617660.jpg
ثم البيض حبة بحبة
https://www5.0zz0.com/2016/12/25/16/488950570.jpg
ضيفي الحليب شوية شوية
https://www5.0zz0.com/2016/12/25/16/723352383.jpg
حتي تولي بهاد الشكل
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/17/119989451.jpg
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/17/793457389.jpg
تبليها بالملح و الفلفل الأسود و شوية قصبر و زعتر إدا كاين و إلا ملح و الفلفل الأسود يكفى
https://www14.0zz0.com/2016/12/25/18/423117340.jpg
سخني مقلة صغيرة امسحيها بشوية زبدة
https://www6.0zz0.com/2016/12/25/19/954088767.jpg
ثم فرغي غراف من الخليط مثلما نديرو les crèpes
https://www6.0zz0.com/2016/12/25/19/833671062.jpg
كي تتحمر من جهة اقلبيها للجهة الأخرى،
https://www6.0zz0.com/2016/12/25/19/384300169.jpg
كرري نفس العملية حتي يخلاص خليط البطاطا.
كي تكملى كامل les crèpes ادهنى un plat تاع four بالزبدة ستفي طبقة كريب crèpes
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/19/718574803.jpg
و طبقة صلصة الطماطم و شوية فرماج شيف
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/19/431625810.jpg
غطيها بطبقة من الكريب
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/19/845164368.jpg
و طبقة الكريب الأخيرة اسقيها بالla sauce المتبقية و رابيلها الفرماج المرحي.
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/19/809759041.jpg
دخليها le four مدة 15د ثم حمريها شوية من الفوق
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/20/344490469.jpg
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/20/262526451.jpg
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/20/805274251.jpg
أنا قدمتو مع اسكالوب طايب في كيس شواء في الفرن.
https://www12.0zz0.com/2016/12/25/20/207554159.jpg
من كل قلبي نتمنى تجربوه و الله بزاف خفيف و من باب التنويع
فى أمان الله أخواتي.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله ان شاء الله نجربوووووووووووه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اممممممممم يعطيك الصحة رووعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ammmmmmmmmmm merci
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا ليك اختي مممم يشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
https://www.iraqnaa.com/ico/image/t034.gif
