طريقتي في المحاجب طبق جزائري

عنوان الموضوع : طريقتي في المحاجب طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم
حبيت اليوم نشاركم في طريقتي تاع المحاجب
نبداو بالمقادير تاع العجين:
سميد + قليل من الفرينة + ملح و نعجن بالماء حتى تصبح طرية جدا

الحشو:

نقطع البصلة رقيق + 2 حبات زرودية مسكرفجة رقيق + 4 سنات ثوم + حبة طماطم + طماطم مصبرة + دواء رقيق ( اي توابل )
+ في بعض الاحيان نضيف قطع صغيرة من دجاج او لحم مرحي + فلفل حار مقطع رقيق + زيت + وقطع صغيرة شحمة مسكرفجة و كل على نار هادئة حتى يذبلو المكونات و في الاخير نضيف دبشة (لحشيش او قصبرة خضراء ) + ملعقة صغيرة سكر + هريسة و نطيبها كما توضح الصورة


[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/14/147940363.jpg[/IMG]


[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/14/209264936.jpg[/IMG]



[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/14/673513620.jpg[/IMG]



[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/14/752337518.jpg[/IMG]


[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/14/629209124.jpg[/IMG]


[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/14/534661683.jpg[/IMG]

[IMG]https://www4.0zz0.com/2015/01/21/15/991910262.jpg[/IMG]


ان شاء الله تعجبكم
تحياتي https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

سلمت يداك وبارك الله فيك.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ya3tik essaha oukhti mmm

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ما شاء الله يعطيك العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يا سلللللللللللللللللللللللللللللللللللللام والله شهيتيني حتى انا نحبهم