عنوان الموضوع : دجاج مشوى بالفرن بالصور خطوة بخطوة للاحباااااااااااااااب من اخوكم مراد طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
دجاج مشوى بالفرن بالصور خطوة بخطوة
للاحباااااااااااااااب
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين باش الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
https://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
https://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
https://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg
و عند اللافخاد و الاوراك
https://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
https://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
https://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
https://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
https://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
https://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و [..
تفضلللللللللللللللوووووووووووو وووووو
https://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg
https://www.4algeria.com/vb/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.https://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg
اتمنى تنال اعجابكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
emmmmm wellah techahi , baraka ellaho fik
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وفيكي بارك الله اختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
baraka lah fik wsaha ftorak
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
très belle merci
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيك
