عنوان الموضوع : طريقه عمل الهمبرجر فى البيت بالصور من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
https://www.thebesthamburgerrecipes....urger-meat.jpg
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
https://www.thebesthamburgerrecipes....urger-meat.jpg
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
https://www.thebesthamburgerrecipes....ngredients.jpg
اخلطى المكونات كلها مع بعض
https://www.thebesthamburgerrecipes....gin-mixing.jpg
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
https://www.thebesthamburgerrecipes....with-hands.jpg
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
https://www.thebesthamburgerrecipes....meat-again.jpg
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
https://www.thebesthamburgerrecipes....readcrumbs.jpg
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
https://www.thebesthamburgerrecipes....l-sections.jpg
ثم 8 أجزاء
https://www.thebesthamburgerrecipes....vide-again.jpg
و اصنعى كرة من كل جزء
https://www.thebesthamburgerrecipes....-meatballs.jpg
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
https://www.thebesthamburgerrecipes....to-patties.jpg
ثم غطيها بقطعة أخرى
https://www.thebesthamburgerrecipes....-wax-paper.jpg
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
https://www.thebesthamburgerrecipes....-hamburger.jpg
https://www.thebesthamburgerrecipes....ed-burgers.jpg
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
https://www.thebesthamburgerrecipes....-hamburger.jpg
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
https://www.thebesthamburgerrecipes....er-recipes.jpg
و أخيرا الكاتشب
بس انا ما بحب الكاتشب
https://www.thebesthamburgerrecipes....er-recipes.jpg
وبالهنا والشفاء ..منقول لعيونكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة هايل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
رائع اختي
عجبني بزاف
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرااااااااااااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحة اختي
