مرقة حلوة بالقصطل من مطبخي طبق جزائري

عنوان الموضوع : مرقة حلوة بالقصطل من مطبخي طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://im32.gulfup.com/YAyrO.gif

اليوم حبيت نعتلكم مرقة حلوة بالقصطل من مطبخي ربما كاين اللي يعرفها و لكن هذا منتدى و فيه مبتدئات كيما تقول اختنا الوهرانية

اولا باش يتقشر القصطل نشقوه قليلا و نحطوه في كسكاس فوق ماء يغلي و نغطيه للاسف هذه المرحلة تمسحولي الصور دون قصد كي تتنزع القشرة قليلا نحيوه و نقشروه و هذه صورتو بعد التقشير

https://im32.gulfup.com/LZr8P.jpg


ثم نحضرو مرق عادي يتكون من بصل لحم زبدة او سمن عود قرفة

https://im32.gulfup.com/ebbwB.jpg


و نقلي جيدا https://im32.gulfup.com/5TVPx.jpg


ثم نمرق و نغطيه حتى يطيب اللحم

https://im32.gulfup.com/Cbl7w.jpg


كي يطيب اللحم نصفي المرق من البصل و نضيف السكر و حوالي كاس من ماء الزهر و كي تبدا تغلي نحط القصطل

https://im32.gulfup.com/qgvgi.jpg


ممكن اضافة اللوز انا مكانش عندي و كي يعقد المرق نطفي

و هذا هو الطبق

https://im32.gulfup.com/evOBv.jpg


ان شاالله يعجبكم و تجربوه لانو بنييييييييييين


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

والله راني مستغربة ، أول مرة في حياتي نسمع باللي القسطل يندار مرقة https://3andlib.xplainer.net/images/...s/confused.gif
حاولت ماقدرتش نتصور الطعم نتاعو https://3andlib.xplainer.net/images/...s/confused.gif
شكرا عزيزتي على الوصفة https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ماهو القصطل وشكرا اختييييييي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بارك الله فيك سمعت بيه لكن ما جربتوش

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

باين حاجة بنينة وهايلة اصلا فوائد القسطل كتيرة ومنها انو يسمن وانا حابة نسمن هههههههههههه كون سميتيه طاجين القسطل الحلو باه الاخوات يتقبلوه يعطيك الصحة وشكرا على الفكرة الهايلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif ماهو القصطل وشكرا اختييييييي

اختي القسطل كاين ليسموه بوفروة كيما النوازات وهو كبير نشرشمو وناكلوه وكاين ليياكلو ديركت وتقدري ديريه فلي بلا متلا لاصوص تاع اللحم المحمر مع الشومبينيون يجي هايل ولا ديريه كريم ديسير مشهورين التوانسة بيهاhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif