كفتة مشوية من مطبخي ... المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : كفتة مشوية من مطبخي ... المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
ان شاء الله تكون ملاح كامل و مرحبا بيكم عنديhttps://im38.gulfup.com/B7c7J.gif
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gifاليوم جيبتلكم كفتة مشويةhttps://im38.gulfup.com/BdQhd.gif من مطبخي تفضلواhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif
اولاhttps://im38.gulfup.com/XKPyR.gif المقادير
*لحم مرحي
*صدر دجاج مرحي
*بصلة مقطعة رقيق
*ثوم
*طماطم صغيرة مرحية
*طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
*فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة
*خبز مرحي
*مغرف ولا 2 لاموتارد
*دبشة+معدنوس
*ملح
*فلفل اسود
*كمون
*توابل حسب الرغبة(انا درت راس الحانوت)
*مغرف صغيرة زيت لإضافة الدهن
*بيضة لجمع الخليط
الطريقةhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/34.gif
نخلط جميع المكونات ماعدا البيضة ونتركها ترتاح لمدة
https://im42.gulfup.com/GXINf.jpg
https://im42.gulfup.com/69n0N.jpg
https://im42.gulfup.com/IcvVS.jpg
https://im42.gulfup.com/DaOXX.jpg
https://im42.gulfup.com/Xbvvw.jpg
ثم نضيف البيضة و نشكلها
https://im42.gulfup.com/Bt1K6.jpg
https://im42.gulfup.com/ixWiS.jpg
ثم نشويها على مقلاة
https://im42.gulfup.com/mDynp.jpg
كي نخلصو نشويوها
نفرشو ورق المنيوم ونحطو اسياخ الكفتة فوق ورق الألمنيوم
https://im42.gulfup.com/C1XeX.jpg
نحطو فوقها جمرة نكون سخنها فوق الغاز ونديرو فوقها قطرة زيت بش ديرلي الدخان
https://im42.gulfup.com/FB8Ie.jpg
ونزيدو نحطو اسيخ الكفتة و نزيدو نحطو جمرة
https://im40.gulfup.com/7hUuv.jpg
ونغموها بورق الألمنيوم
https://im40.gulfup.com/Mhoew.jpg
ونحطوها فوق القلة ليشوينا فيها الكفتة على نار قليلة جدا لمدة 5 د الى8
https://im40.gulfup.com/6famA.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرااااااااااااااااا راهي تبان هايلة .....في الانتظااااااااااار
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك تشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بصحتكم هايلة شكرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تبان تشهي الله يبارك من فضلك صغري الصور للامتاع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرا اخت ام ابراهيم
ضرك نصغرهم
