المسمن المقلي التفصيل الممل من مطبخي طبخ جزائري
عنوان الموضوع : المسمن المقلي التفصيل الممل من مطبخي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
بمناسبة تثبيت تطبيقي جبتلكم اليوم مسمن المهم انا درته بعجلة وزادت الالة التصوير غبنتني البطارية نفذت بقيت نستنا كل عشرة دقائق حتى العجينة رخفت شوية
المقادير معروفة سميد ملح وتعجني بالماء https://www.up.djelfa.info/uploads/136733551044341.jpg
تدلكيها مليح بكف يديك
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733559298451.jpg
ثم توضعيها في كيس وتخليها ترتاح وكل مرة تدلكيها شوية بلا ما تضيفي الماء حاولي تبلي يدك قليلا فقط
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733585834811.jpg
حتى تصبح هكذا ومتبقاش حبة السميد
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733588600711.jpg
قطعيه كويرات بهذا الشكل
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733596814771.jpg
شوفو الحبة عن قرب
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733603123861.jpg
اذا كان البرد غطيه بابلاستيك حتى متبسش العجينة
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733608638841.jpg
حلي العجينة بهذا الشكل ورفعيها بكفيك مثل الرقاق هذ الطريقة صعيبة شوية نسهل عليكم شوفو طريقة سهلة
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733620590661.jpg
حليها بهذ الشكل ولوي الجهتين
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733639137771.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733654385621.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733665999091.jpg
وهاهي واجدة للقلي
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733671736551.jpg
الزيت لازم يكون سخون و فرغي فوقها الزيت بمغرف بعد ما ترميها في المقلى مباشرة
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733680725881.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733700846611.jpg
هذا حق جارتي
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733704800361.jpg
وهذا اخرمخلفات الدمار الشامل لوقع في المطبخ هههههه
https://www.up.djelfa.info/uploads/136733711081811.jpg
مغطيتش بعد القلي نحبه مقرمش ولي تحبه طري توضع فوقه كيس
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة اختي شهيتيني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
روعة راكي شهيتيني
__________________________________________________ __________
