عنوان الموضوع : خبيزات بسلق والفرماج من مطبخي روووووعة طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://up.djelfa.info/uploads/13466271104.png
https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif
اليوم جبتلكم خبيزات بلفرماج والسلق رووعة تفضلو المقادير
https://www.djelfa.info/vb/data:imag...ooooCiiig//9k=
اول شيء العجينة
نتحصل على عجينة متكونه
من فرينة وقليل من الزيت
وملح قليل من غبرة الحليب (لحظة)
سكر خميرة الخبز
ونلمها ونحطها في الكيس طريقة العجن لي اختى الواهرانية ربي يجزيها الخير
ريحتني من العجن
https://imageshack.us/a/img805/2760/47868792.jpg
ثم نخليها تخمر
ناخد مقلة نضع فيها قليل من الزيت بصلة مقطع رقيقة طماطم مقطعه رقيق
نقليهم ونحط عليهم سلق مقطع لازم تكثري شوي من سلق باش تجي بنينة
وتقليهم تحطي بهارات
انا هنا حطيت راس الحانوت لي هو (الفاح)
وملح طبعا
لما تقفلي نار عليهم تربي كمية من الفراماج
وهي الخليط واجد
https://imageshack.us/a/img90/1238/53741972.jpg
طبعا تخليه يبرد
ثم تاخدي العجينة تحليها بلحلال
وتقطعي وتضعي قليل من الحشوة كما في الصورة
https://imageshack.us/a/img694/6873/35328676.jpg
نلفها ونستفهم في صينية مدهونة بلزيت
كما في الصورة وندهنهم بي صفار بيض وقيلا من القهوة باش يحمرو
https://imageshack.us/a/img268/7073/89554749.jpg
تخليهم يرتاحو شوي والى الفرن مباشرة
وهما لما خرجو
https://imageshack.us/a/img69/635/48305502.jpg
https://imageshack.us/a/img109/7449/32642022.jpg
شوفو لما قسيتهم من داخل
https://imageshack.us/a/img145/6554/23485531.jpg
https://imageshack.us/a/img132/6125/61695781.jpg
ان شاءالله تعجبكم
https://www.djelfa.info/vb/data:imag...nyipUqUhj/2Q==
تحياتي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يبارك حبيبتي وصفة رائعة تحياتي ليك
وعمل متقون وشرحك اعجبني ربي يخليك ودمتي متالقة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوهرانية 1 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
الله يبارك حبيبتي وصفة رائعة تحياتي ليك
وعمل متقون وشرحك اعجبني ربي يخليك ودمتي متالقة
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...wE_6MXhrOhU56g
وانا بدوري اشكركي من كل قلبي على مرورك الطيبhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله ، أعجبتني طريقتك
مشكورة أختي وربي يوفقك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانا الحيرانة https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
ماشاء الله ، أعجبتني طريقتك
مشكورة أختي وربي يوفقك
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...wE_6MXhrOhU56g
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ماشاء الله روووووووووووووووووووووعة ممممممممممممممممممممممممممممممم
