بيتزا دوار الشمس من مطبخي وبالخطوات المصورة .. روووعة ننصحكم تجربوها طريقة جزائرية

عنوان الموضوع : بيتزا دوار الشمس من مطبخي وبالخطوات المصورة .. روووعة ننصحكم تجربوها طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكن حبيباتي ان شاء الله تكونو بالف خييير https://r22.imgfast.net/users/2211/2...iles/47646.gif

هذي بيتزا دوار الشمس وجدتها في احدى المنتديات وعملتها عدة مرات

وكانت النتيجة رووووووعة شكلا ومضمونا

يعني حتي العجينة تجي خفييييفة ماتنشبعش

ننصحكم حبيباتي جربوها راهي ساااهلة https://r22.imgfast.net/users/2211/2...les/457701.png

المقادير:

3 كوب من الدقيق (الطحين)
نصف كوب زيت ذره( انا استعملت زيت عافية )
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقةكبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء


التحضير

يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل

نخليكم مع الصور



https://img20.imageshack.us/img20/824/image00568.png

نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا)


https://img94.imageshack.us/img94/8154/image00573.png

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين(بقليل من بياض البيض )

https://img815.imageshack.us/img815/6520/image00575.png


بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها بصفار البيض الممزوج بقليل من القهوة السائلة ( حسب الرغبة )


https://img189.imageshack.us/img189/9372/image00576.png

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )


https://img846.imageshack.us/img846/1718/image00578.png


https://img849.imageshack.us/img849/6928/image00579.png


https://img688.imageshack.us/img688/9040/image00586.png


https://img855.imageshack.us/img855/7125/image00587.png


https://img818.imageshack.us/img818/130/image00588.png

ان شاء الله تكون عجبتم الوصفة حبيباتي https://r22.imgfast.net/users/2211/2...les/457701.png


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

Asalamo 3alaycom okhti el3aziza baraka ellah fiki 3la had elwasfa

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

الله يبارك
شكلها يشهي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة هايلة تشهي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بارك الله فيك فعلا رائعة