عنوان الموضوع : مشاركتي في مسابقة شاف كوزينتنا الطبعة الــ2(الطبق الرئيسي) المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://www5.0zz0.com/2015/02/17/10/541724415.gif
https://www.mezan.net/forum/g10/bism/1.gif
https://www.tawsl.net/tre7b/23.gif
دجاجتي الكبيرة تعيش في الحضيرة تبيض كل يوم بيضة كبيرة اعطيها لأمي فمرة تسلقها ومرة تقليها
بما انو المكون السري كان دجاج قلت ندير دجاجة وبيضاتها إن شاء الله تعجبكوم وسمحولي إذا طولت عليكووم
قبل ما نحط المقادير قلبت المارشيات نحوس علا مول دجاجة مي مالقيتش alors نوريلكوم كيش درت هكا نعطي فكرة لي حابة جرب طبق تاعي
جيبي ورق الألمنيوم وتويه على 5 ورسمي دجاجة كما حبيتيها من بعد قطعيها كيما ف صورة
https://im31.gulfup.com/MLCdl.jpg
ونحطوها في صينية
https://im31.gulfup.com/yUnZY.jpg
دوكا نجوا للمقادير
https://im31.gulfup.com/Bt0lL.jpg
صدرة تاع دجاجة
معدنوس مقطع رقيق
بصل
ملح
فلفل أسود
راس الحانوت
شابلوغ
زيتون أخضر
فروماج حب ورابي
ورقة رند
موتارد
ليمونة
بطاطا مهروسة
https://up.3dlat.com/uploads/12877912789.gif
ندهن صدر جاج بالليمون من بعد نرحوه
https://im31.gulfup.com/rVdv7.jpg
نقسمو جاج تاعنا على 2 نصف نديرو بيه جاجة ونصف نديرو بيه عش الدجاجة
في إناء ديري نصف دجاج ضيفيلو بصل ملح فلفل راس الحنوت والخردل وخلطيه
https://im31.gulfup.com/mEals.jpg
جيبي هذاك المول بيه بصينية
ونذرذرو فوقوا شابلوغ
https://im31.gulfup.com/957oc.jpg
نديرو كوش تاع دجاج من بعد نغطوه كامل فلفروماج
https://im31.gulfup.com/v6tpv.jpg
نغطيو لفروماج بطبقة تاع جاج وندهنوه بلبيض ونديرو فوقوا لا شابلوغ ونخلوه يرتاح باش يشد روحو
https://im31.gulfup.com/mBVvr.jpg
https://im31.gulfup.com/y3IVO.jpg
بعد ما يريح نغطوه بورق الألمنيوم وندخلوه يطيب فلفرن
https://im31.gulfup.com/C5vHI.jpg
دوك العش
نضع النصف الباقي من الدجاج في إناء ونضيف البصل معدنوس الزيون الملح وراس الحانوت والفلفل الأسود ونخلطوهوم
https://im32.gulfup.com/n0zCl.jpg
ونشكلو العش وندخلوه يطيب
https://im32.gulfup.com/XbZtc.jpg
[B]دوك نجوا للبياضات
جيبو هذك البطاطا المرحية ونديرو في وسطها فروماج ونشكلو بيضات كما ف صورة
https://im31.gulfup.com/B3j1o.jpg
نغطسوها في البيض من بعد نرمدوها في لا شابلوغ
https://im31.gulfup.com/qQk5a.jpg
ونحطوها تتقلى
صوص الدجاج
بصلة مرحية
سنينة ثوم مرحية
1 ملعقة خردل
2 ورق رند
زعفران
champignon
كريم فراش
كاس ماء
نقلي في قليل من الزبدة قليل من الدجاج والثوم والبصل والخردل ملح وفلفل أسود
https://im32.gulfup.com/YoTCV.jpg
كي يتقلاو مليح نضيفو كاس ماء و-champignan والزعفران رند
كي يطيبو أضيفي 180 غ كريم فريش ونحيها من الفرن
https://im32.gulfup.com/sz4FJ.jpg
كي نكملو نزينو الطبق تاعنا ; وللتزيين نحتاج إلى :
سلق طايب
شمندر طايب
جزر طايب أيضا
وفروماج مبشور
champignon
https://im32.gulfup.com/z3Uw5.jpg
https://im32.gulfup.com/HOCzR.jpg
https://im32.gulfup.com/G0Uy7.jpg
وهاذي عن قرب
https://im32.gulfup.com/7wOG1.jpg
إن شاء الله يعجبكوم وتصوتولي
شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله الله ختامها مسك والحمد لله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تحفة رائعة يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
الله الله يعطيك الصحة راكي تفننت ما قدرت واش تقول شهيتيني راني حابة نذوقها
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif:m h31:https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifحظ موفق اختاه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يا سلام فكرة رائعة و الطبق اروع انا عجبوني هادوك الدجاجات مين صيدتيهم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الله بارك
الكثير الكثيررررررررررررررررررررررررر من الابداع يعني انا نقرا في الموضوع و انا متشوقة نشوف النتيجة النهلئية للطبق
تميزتي بجدارة عزيزتي
بالتوفيق
