دجاج بالخلطة مشوي في الفرن و غراتان جلبان طبخ جزائري
عنوان الموضوع : دجاج بالخلطة مشوي في الفرن و غراتان جلبان طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
هذ الفكرة جاتني البارح في العشاء و جات روعة
نغلوا اطراف دجاج في ماء به فلفل اسود حب عود قرفة ملح ززعتر نصف بصل ثوم
نقلي 2 بصل و حبة جزر مبشورة و حبة بطاطا مبشورة كي يذبلوا نضيف كمية مليحة
من الجلبان و نضيف من مرق الدجاج و نضيف توابل و ثوم و نخلوهم يطيبو كي تنشف
المرقة نفتت قطعة مليحة من الدجاج و نخلط ثم نقلي شرائح بطاطا و نستف نصفها
في مول باركس و نفرغ الخليط السابق ثم البطاطا الباقية و من الفوق نفرغ بيضتين
مخفوقتين مع ملح و ثوم و فلفل و سكنجبير و ندخلوه الفرن الساخن حتى يتحمر
نقدمه مع دجاج بالخلطة و هي زبدة و توابل و زعفران و زعتر و اكليل الجبل ندهن
بها و ندخلهم الفرن حتي يتحمر
[IMG]https://im40.gulfup.com/z36ng.jpg[/IMG]
[IMG]https://im40.gulfup.com/pAeE5.jpg[/IMG]
[IMG]https://www14.0zz0.com/2015/06/27/11/325226107.jpg[/IMG]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
