عنوان الموضوع : خبز الهمبرغر من مطبخي بصوري طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://img04.arabsh.com/uploads/ima...414262f302.gif
المقادير
كأس فرينة (طحين)
كاس ماء فاتر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
02ملاعق كبار سكر
ملعقة صغيرة ملح
كاس زيت
جلجلان (سمسم)
https://img16.imageshack.us/img16/6286/4500515o.gif
https://img132.imageshack.us/img132/1339/7655104.gif
https://img840.imageshack.us/img840/8414/1171120.gif
https://img156.imageshack.us/img156/2862/9269394.gif
نتحصل علي هذه العجينة سائلة نخليها تخمر 10دقائق
https://img832.imageshack.us/img832/9100/1323291.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
من بعد نزيدلها كاس زيت ونمزجوه جيدا
https://img18.imageshack.us/img18/6486/2528536.gif
ونضيف له قليل من الطحين نخلطوه مليح
https://img23.imageshack.us/img23/5551/8072532.gif
وهنا خرجت الخليط باش نلمو بالطحين
https://img248.imageshack.us/img248/3796/9305919.gif
ونضيف له الطحين حتى يتجمع حتى نتحصل على عجينة متماسكة
https://img132.imageshack.us/img132/8442/3709121.gif
هنا العجينة حطيتها تخمر
https://img153.imageshack.us/img153/6343/4412340.gif
هنا خمرت شوية
https://img209.imageshack.us/img209/5125/9926941.gif
هنا وجدت كاس فيه ماء وملح وجلجلان (سمسم) للتزيين
https://img163.imageshack.us/img163/6747/4179977.gif
نصنع من العجينة همبرغارات صغار ونخليهم يخمرو
https://img541.imageshack.us/img541/1448/1426531.gif
نمسح وجه الهمبرغر بالماء ونذرذر الجلجلان (سمسم) من الفوق
https://img130.imageshack.us/img130/8562/7388464.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تبارك الله ماشاء الله
الله يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يبارك لك في عمرك حنونة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يبانوا يشهوا الله يبارك
يعطيكي الصحة أختي دائما متالقة
تحياتي
