شباح الصفرة

عنوان الموضوع : شباح الصفرة
مقدم من طرف منتديات العندليب

شباح الصفرة مشهورة في الشرق الجزائري
تحضر في رمضان والاعراس وتكون مرفقة بالطاجين حلو
المقادير
3 كيلات لوز محمص، كيلة سكر رطب، 3 حبات بيض، زيت للقلي


https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...35617506_n.jpg

نرحي اللوز بودرة ونضيف له السكر الرطب


https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...04663856_n.jpg

نخلطهم حتى يتداخلو ونضيف صفار البيض


https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...61762204_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...45542641_n.jpg


نجمع العجينة ونخفق البياض بفرشاة


https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...99970606_n.jpg

نبسط خليط اللوز على ورق شمعى ونطبعه باشكال حسب المتوفر والمرغوب

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...56766690_n.jpg

ونغمس كل حبة في البياض



https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...68209928_n.jpg



ونقليهم في الزيت تحت حرارة منخفضة

وايضا طبعت قلوب صغيرة
ونفس الشيء نقليهم في الزيت
ملاحظة : شباح الصفرا تقلى مرتين في الاولى يبقى اللون تقريبا ابيض اما في الثانية يصبح ذهبي
وهذا شكلهم النهائي


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...82826371_n.jpg


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيكي اختي يعطيكي الف عاغية وصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

شكرا اختي
لكن اضن ان الموصوع منقول
كاين قسم خاص للمواصيع المنقولة
شكرا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة غير انضن شفتو من قبل الموضوع هذا شكرا لكي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

هذه تاع مون دزاد في اللمة يسلمو