طاجين لوبيا خضرا مع الزيتون من مطبخي
عنوان الموضوع : طاجين لوبيا خضرا مع الزيتون من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
طاجين لوبيا خضرا مع الزيتون : *موشتو مع الزيتوون*
المقادير :
كلغ لوبيا خضراء، 500غ زيتون أخضر دون نواة، عصير حبة ليمون، قطع لحم دجاج، بصلة ، حبة طماطم، 2 سنينات ثوم، ، 3 ملاعق كبيرة زيت، ، ملح، فلفل أسود، عود اصفر،توابل، معدنوس مقطع رقيق.
الطريقة:
ننظف اللوبياء ونقطعها ونغليها قليلا ثم نصفيها .
في طنجرة نضع الزيت والدجاج والبصل المقطع طولا ليتحمس قليلا ثم نظيف اللوبيا الخضراء والطماطم المبشورة والقليل من المعدنوس والتوابل والعود الاصفر والملح ونترك الكل يتقلى على نار هادئة.
من جهة أخرى نغلي زيتون غلية واحدة ، ثم نظيفه إلى طنجرة اللوبيا الخضرا ثم نمرق بالماء الدافىء ونترك الكل يطهى لمدة 25د .
عند التقديم نزين صحن التقديم بالبطاطا المقلية وقليل من المعدنوس .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا لك اختي يجرب ان شاء الله
__________________________________________________ __________
