شوفوووووووو السفنج أتاعنا طبخ جزائري
عنوان الموضوع : شوفوووووووو السفنج أتاعنا طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم شطرت و أعملت السفنج لكن أمي لعزيزة ديما معايا في كل خطوة نبداو على بركة الله.
المقادير:
حوالي 01 كلغ سميد رقيق
02 كاس فرينة
01 ملعقة صغيرة ملح
02 ملعقة كبيرة سكر عادي
1 ملعقة و نصف ملعقة كبيرة خمارة الخباز
1 باكي خمارة كيمياوية
02 بيضة
ماء دافىء للعجن
التحضير:
نخلط الفرينة + السميد + الملح + الخمارة + الخميرة +و نضرب حبة البيض و نبلل بالماء ندلك جيدا و نزيد الماء حتى نحصل على عجينة طرية.
نضعها في قصعة و نضع فيها القليل من الزيت و نضع العجينة فيها نغطيها و نخليها ترتاح.
كي تطلع العجينة نقرصها كويرات صغيرة و فوق سنية نخبزها على شكل دائرة لكن بالماء و ليس بالزيت.
ثم نسخن المقلاة و نقليهم في زيت غزير
و بصحتكم
https://up.djelfa.info/uploads/13253554051.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13253554062.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة خرجلك شباب
الطريقة نتاعنا تختلف على طريقتك حنا منديرولوش السميد و الخمارة الكميائية والبيض
كل عام وأنت بخير كل عام ونحن من الله أقرب
[IMG]https://im17.gulfup.com/2011-12-31/1325357291901.jpg[/IMG]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بصحتكم السفنج خرج يهبل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا لك عزيزتي سوسو توحشتك يالغالية سلامي الى خالتي العزيزة و ربي يخليهالكم إنشاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا عزيــــــــــــــــــزتي نورتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
أنا ثاني توحشتك سلميلي على نسيمة والوالدة قوليلهم عام سعيد إن شاء الله يدخل علينا بالصحة والهنا في إنتضار جديدك
