مدربل البدنجان بطريقتي طبق جزائري

عنوان الموضوع : مدربل البدنجان بطريقتي طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://im34.gulfup.com/guPne.png

https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif
جبتلكم طبق المفضل عندي ونموووت عليه ههههه وخاصة بكسرة أو المطلوع وقلت ندير الوفة هاذي تشوفو المدربل على طريقتي

بالنسبة لصلصة الطماطم نحتاج { حبة بصل صغيرة شوي ، حبة طماطم كبيرة ،2 فصوص ثوم، م ص ملح، م ص فلفل أسود، م ص هريسة } حطيهم يطيبو ومن بعد ميكسيهم واذا حبيتي ضيفيلهم طماطم مصبرة وخليها على جنب
https://im37.gulfup.com/sjMWg.jpg

قشري 2 حبات بيدنجان ونقطعوهم شرائح ونملحوهم مليح باش يخرج الماء وكي تقليهم مايهزش الزيت ونخليهم ساعة
https://im37.gulfup.com/LYMPd.jpg

وهاذا من بعد ما غسلتو ونشفتو باش نقليه
https://im37.gulfup.com/PGqNF.jpg

نحتاج كمية من اللحم المفروم + فص ثوم + ملح+ فلفل أسود +فلفل أحمر + قرصة قرفة + zest de citron + حبة زرودية مرابية
https://im37.gulfup.com/yFJ2G.jpg

في المقلاة حطي شوي مارغارين تذوب وحطي اللحم + الثوم+وانا زدت نصف حبة فلفل أخضر مقطع اذا تحبي مديريهش + التوابل وحركي ومن بعد زيدي الزرودية
https://im37.gulfup.com/RnZv5.jpg
https://im37.gulfup.com/FCMJh.jpg

وهاهو البدنجان وصلصة الطماطم واللحم المفروم ومول لي راه ديري فية باش نحطوه في الفرن
https://im37.gulfup.com/gedIR.jpg

في المول نحط شوي من الصلصة
https://im37.gulfup.com/Kz4LZ.jpg

وبعد البدنجان
https://im37.gulfup.com/O4aGZ.jpg

ومن بعد اللحم المفروم
https://im37.gulfup.com/YCU0u.jpg
ونغلفوه بورق الالمنيوم وندخلو للفرن سخون لمدة 40 د
https://im34.gulfup.com/3VGi0.jpg

وهاهو المطلوع وجدتو
https://im34.gulfup.com/WA0Z0.jpg

وهذا طبق المدربل
https://im34.gulfup.com/1VcEJ.jpg
https://im34.gulfup.com/QJf0M.jpg

جربوه واعطوني رايكم https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

روعة لادي يعطيك الصحة و بصحتكم فحلة الله يبارك .... قوليلي شحال في عمرك ؟؟؟؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يبارك فيك يا لحبيبة بصراحة هاذ الحساب لي راني نشارك بيه نتاع أختي وهي مديرش بيه عطاتهولي عمري 23 سنة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


يعطيك الصحة حنونة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرااااااااااااااااااااااااااااا444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكراااا
يبان بنيييين يعطيك الصحة