الحلقة الاخيرة من مسلسل البركوكس المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : الحلقة الاخيرة من مسلسل البركوكس المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

بعد ماشفتو كيفية فتيل البركوكس اليوم جبلكم كيفية تحضيره
في كوكوط نضع الحم غنمي او جاج نرحي حبة بصل وسن ثوم ونقليها مليح

https://www.up.djelfa.info/uploads/137846652220991.jpg

نضيف الخضر والحمص والفول المجفف ملح ونقلي

https://www.up.djelfa.info/uploads/137846700133461.jpg


ثم نضيف الطماطم نص كاس ماء والتوابل (راس الحانوت كروية زعفران فلفلة حمرة )

https://www.up.djelfa.info/uploads/137846706317661.jpghttps://www.up.djelfa.info/uploads/137846707977881.jpg

وتخليه على نار متوسطة حتى تثقل الصوص سقي بالماء سخون
https://www.up.djelfa.info/uploads/13784671495661.jpg

غلقيهاوخليها تطيب
نروح للبركوكس
هذي الكمية لعملتها ننصحك متغسليش البركوكس المفتول حديثا رشيه وفوريه
https://www.up.djelfa.info/uploads/137846731961711.jpg
هنا راه فار ضيفله ملح
https://www.up.djelfa.info/uploads/137846741449861.jpg

غطسي يدك في الماء وضغطي عليه وحركي يدك على كل الكمية

https://www.up.djelfa.info/uploads/137846752258881.jpg

حتى تحسي اصبح طري خليه بجنب يرتاح
https://www.up.djelfa.info/uploads/137846811767041.jpg
بعد ما يرتاح نرجعوه يفور
https://www.up.djelfa.info/uploads/137846819817281.jpg
الجزء الاخير من المسسل البطل والبطلة يتلاقو بعد عناء
https://www.up.djelfa.info/uploads/137846835134711.jpg

نصفو المرقة ونضيفلها البركوكس حذاري كمية البركوكس تكون اقل من المرق

ونخليه يطيب لما تلاحضي المرق ثقل والحبة طرات طفي وخليه يرتاح

https://www.up.djelfa.info/uploads/137846880355051.jpg

https://im42.gulfup.com/YGXPw.jpg



اذا كان عندك لحم مرحي ضفيله ثوم ملح فلفل راس الحانوة وجعليه كورات صغار ولما تطيب المرقة يعني في الاخير نقسي شوية مرقة وضعيها على الكورات وخليها على نار متوسطة حتى تنضج الكورات رجعي المرق للقدريعني للمرق المتبقي والكورات زيني بيها البركوكس


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكراا.. الله يعطيك الصحه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

الحلقة الاخيرة دايما هايلة سخفتيني انا نديرو بطريقة اخرى كاشي نهار نوريهولك

امممممممممممممممممممممممممممم هايلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

تسلم الايادي هذ مش الحلقة الاخيرة هذ وين حلاة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرااا يا الفحلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

اممممممممممممممممممممم هااايل هاااايل هااايل
يما نمووت عليه ههههههههههه
يعطيك الصحة