عنوان الموضوع : ʚ'ʚ طريقة الرخساس .. بالخطوات المصورة ʚ'ʚ طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم خياتي
ان شاء الله تكونو بخير
حبيت نوريلكم طريقتي في عجن الرخساس
يجي هشيش وكامل يعجبهم احم
علبالي بلي الله يبارك متخفاش عليكم الطريقة
مي كاين مبتدئات كيما تقول ختنا الوهرانية
المقادير كيما موضحة في الصورة
درت مقادير تاع وحدة لعيونكم
سميد حوالي ثلاث كيسان ونصف وملعقة اكل ملح وملعقة قهوة خميرة الخبز باش جي هشيشة واخرى سكر وفنجان زيت
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/377488785.jpg
ثم نسكب نصف كاس ماء نديب الملح اولا ثم نخلط مع الدقيق ونفرك جيدا حتى يتخلل الماء والزيت كل السميد
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/219992937.jpg
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/603880817.jpg
وأضيفي الماء حتى الحصول على عجينة طرية
ويجب الانتباه كاين الدقيق ليمشربش الماء عينك ميزانك
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/139796958.jpg
وادلكيها جيدا يجب ان تكون طرية للحصول على نتيجة جميلة
ادا كانت يابسة متجيكش مليجة
وكوريها هكدا
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/857258649.jpg
وقرصيها هكدا وضعي شوية زيت على الجانبين
وحليها بالحلال
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/611810368.jpg
حليها وقلبيها ثم زيدي حليها وهكدا حتى الحصول على شكل دائري جميل
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/268981716.jpg
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/525142752.jpg
وتقبيها بالفرشاة
ولحصول على نتيجة جميلة بعدما طيب من جهة قلبيها وتقليها بلوحة صغيرة او اي عفسة حتى تحمر يشكل جميل
https://www4.0zz0.com/2015/03/11/12/350858244.jpg
اتمنى نكون افدكم شوية
تحياتي
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة اختي رخساس هايلة بصحتكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://i47.tinypic.com/14w69gx.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
بصحتكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
السلام عليكم حنا نسموه الفطير صحيتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكراااااااااااااااااااااااااااااا
