شوفو واش جبتلكم ؟؟ غرتان الخرشف !!!!! ممممممممممم شحال بنين

عنوان الموضوع : شوفو واش جبتلكم ؟؟ غرتان الخرشف !!!!! ممممممممممم شحال بنين
مقدم من طرف منتديات العندليب

.السلام عليكم





واش راكم





نخرجو على الروتين نتاع الخرشف بالجاج مع مرقة حمرة ولا بيضة
نبدلو شوية


جبتلكم غرتان الخرشف باللحم المرحي

مممممممممم

غراتان الخرشوف بصلصة البشاميل








https://im34.gulfup.com/WiygD.jpg






المكوّنات

قلوب خرشوف مجمّدة أو معلّبة - 500 غرام
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
بصل متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح - 2
ثوم مهروس - 3 فصوص
لحم بقر مفروم - 500 غرام
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
لتحضير صلصة البشاميل:
دقيق - 50 غرام
زبدة - 50 غرام
حليب سائل - 3 أكواب
جوزة الطيب مبشورة طازجة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في صينية فرن، صفّي قلوب الخرشوف.
2- حمّي الزيت في مقلاة وقلّي البصل لحوالى 4 دقائق أو حتى يذبل.
3- أضيفي الثوم، اللحم المفروم والفلفل الأسود واطهي المزيج حتى ينضج اللحم.
4- إرفعي اللحم عن النار ووزّعيه فوق قلوب الخرشوف.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- لتحضير صلصلة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدّة دقيقتين حتى تتجنّبي تكتّل الدقيق.
7- أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح، واطهي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً.
8- أسكبي الصلصة بشكل متجانس فوق قوالب الخرشوف واللحم.
9- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة.
10- قدّمي الطبق ساخناً.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكرًا وَبَارِكْ الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

و فيك بارك





ممكن سؤال موضعاتي تتحذف و لا اعرف لماذا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

بارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

و فيكم بارك