الحمص او الدوبارة كيما تاع لبرا طبخ جزائري
عنوان الموضوع : الحمص او الدوبارة كيما تاع لبرا طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقدملكم وصفة الدوبارة كيما لي يطيبوها البرا وهذذه الوصفة من عند سلفتي خوها عند
مطعم جربناها وعجبتنا وعدنا دايما نطيبوها وتجي بنينة ان شاء الله تعجبكم
في الليل نغسل الحمص مرتين او ثلاث ونرنخ وفي الصباح نحط يطيب في الكوكوط بلا ما نبدل الماء
ونعمل شوي ملح وبعد مدة نحل عليه الا شفتي الحمص ياسر تقدري تنقصي من وتحطيه في
الثلاجة تستعمليه في حاجة اخرى في صوص او عجائن انا نعمل هكا
ولي راخ نستعمل نضيفل شوي خميرة حلويات ونزيد نسكر عليه باش يطيب مليح يتهبى شوي
وفي هذا الوقت نحضر فلفلف حلو وحار وحسب الذوق وطماطم وبصل الطويل
نغسلهم ونقطعهم
نحل على الحمص ونهز من شوي حمص نحط في صحن ونمعس بالفرشيطة ونصب عليه شوي
زيت زيتون + جمبو + شوي من الخضر لي قطعتهم شوي بصل شوي فلفل شوي طماطم
نخلطهم مع بعض ثم نصبهم على الخليط ونخليه يغلى شوي ونطفي عليه
حبة الجمبو تاع دجاج وحسب كمية الحمص ممكن تستعملي حبة او نص عينك ميزانك
وكذلك خميرة القاطو حسب الكمية شوي شوي
ويقدم الحمص معاه شوي من الخضرة المقطعة وشوي زيت زيتون وشهية طيبة
https://im32.gulfup.com/8V6tE.jpg
https://im32.gulfup.com/zbenr.jpg
https://im32.gulfup.com/kJpGv.jpg
https://im32.gulfup.com/iFWW9.jpg
https://im32.gulfup.com/lzXZE.jpg
https://im32.gulfup.com/MvXi2.jpg
https://im32.gulfup.com/FGm4C.jpg
https://im32.gulfup.com/t8yrZ.jpg
https://im32.gulfup.com/BDje4.jpg
https://im32.gulfup.com/Jyrtf.jpg
https://im29.gulfup.com/Z0ct1.jpg
https://im29.gulfup.com/PUFD2.jpg
https://im29.gulfup.com/X5kg3.jpg
https://im29.gulfup.com/igry4.jpg
https://im29.gulfup.com/Yln55.jpg
https://im29.gulfup.com/amY36.jpg
https://im29.gulfup.com/sCBT7.jpg
https://im29.gulfup.com/pygq8.jpg
https://im29.gulfup.com/PVa69.jpg
https://im29.gulfup.com/29cj10.jpg
https://im13.gulfup.com/Qure1.jpg
https://im13.gulfup.com/W93C2.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا لكي علي المجهود انا من محبيها و خاصة في فصل البرد لقد اخدت الصحن هههههههه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gifبصحتك اختي تاكليه بالهناء
شكرا على المرور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة ام ساجد ماما كانت تحوس عليها هيا اديرها بصح ماشي هاكدا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكوووووووووووووووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
نسمع بيها في المطاعم الشعبية ياخي هي الدوبارة البسكرية ؟ لكن لم تسنح لي الفرصة لتذوقها أو معرفة مكوناتك إلا بفضلك دمتي لنا وربي يخليك
