عنوان الموضوع : Feuille De Brick بجبن الماعز والتونة .... من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gifالسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
.................................................. .. https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
وصفتي هذه ... Feuille De Brick بجبن الماعز والتونة .... https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
مجربة ومجربة .....ومجربة https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gif أردت أن أفيد بها أخواتي المبتدءات https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
هي وجبة غنية جدا ولذيذة .........https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
المكونات !......تونة ( مصبرة في الزيت ) https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
ينصح بأكلها الاطباء لتفادي الازمات القلبية , لكن دون مبالغة ..
https://im31.gulfup.com/AXlPZ.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif يجب تصفيتها كليا من الزيت الذي أنصح بالاحتفاض به
لاستعماله في السلطة أو لقلي البيض فيه . ( النتيجة : مزيج ولا ألذ ) https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
https://im39.gulfup.com/5LiXQ.jpg
جبن مبشور
https://im35.gulfup.com/95SSg.jpg
بيض مغسول جيدا ( لتفادي بعض أمراض الدجاج التي تنتقل من خلاله )
https://im33.gulfup.com/baUpg.jpg
جبن الماعز
https://im31.gulfup.com/EQjDR.jpg
مقطع الى دوائر
https://im40.gulfup.com/JK9xt.jpg
نمر للتطبيق بمساعدة فراشتي قلبي , ليونة وسيرورة اللطيفتين .
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
سارة تبسط ( la Feuille De Brick )
ماما ( هذه أنا https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/biggrin.gif ) تكسر البيضة .
https://im32.gulfup.com/dUhGn.jpg
وتضع التونة ...
https://im31.gulfup.com/9swsT.jpg
لينة تضع قطعة الجبن وتتحسر على البيضة https://3andlib.xplainer.net/images/...s/confused.gif
https://im31.gulfup.com/UdW0F.jpg
( قالْ بداخلها فلوس قالْ ) !!!
https://ageheureux.a.g.pic.centerblog.net/5b868294.gif
ثم نقوم بعملية الطي الذي يليها الطهي المبشار
https://im32.gulfup.com/KDXjS.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
https://im36.gulfup.com/HFZnS.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
https://im36.gulfup.com/7trAh.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
https://im36.gulfup.com/I8a9M.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
https://im36.gulfup.com/UE3KB.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/7999a826.gif
https://im40.gulfup.com/UuQH3.jpg
ولما نفذ جبن الماعز استعملت الجبن المبشور نوع ( Le Gruyère )
لم اضيف الملح كما تلاحظون لان كل المواد المستعملة غنية به من التونة الى الجبن الى البيض
( منال العالم ..زعمة https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/biggrin.gif تخدم وتعلق خخخخخخ )
https://im34.gulfup.com/Mnx1Z.jpg
https://ageheureux.a.g.pic.centerblog.net/1ee398ea.gif
https://im36.gulfup.com/KCf9G.jpg
ثم بعد ان نسخن الزيت قليلا نضع داخله القطع ونأخذ بصب الزيت على الجهة العلوية
https://im31.gulfup.com/EOfBp.jpg
بعد ان تتحمر الجهة السفلية نقلبها ونزيد في معدل الحرارة
https://im40.gulfup.com/mytCu.jpg
نأخذ في التحريك خلال عملية الطهي محاولين عدم ثقب القطعة تفاديا لخروج البيض
من اجل أن لا يفسد الزيت
https://im37.gulfup.com/ZbLoM.jpg
وأخيرا نقوم بتصفية قطعة ( la Feuille De Brick ) من الزيت
https://im37.gulfup.com/3bOHI.jpg
لنضعها في مصفات أخرى على المناشف الورقية بهذا الشكل
https://im40.gulfup.com/IwPwP.jpg
لفعاليتها في امتصاص الزيت
https://im40.gulfup.com/79pIo.jpg
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif https://im39.gulfup.com/U6ikz.jpg https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
https://ageheureux.a.g.pic.centerblog.net/5b868294.gif
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif https://im40.gulfup.com/z9Xmd.jpg https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ممممممممم هايلينويشهييييييييييو يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وصفة رائعة خاصة مع جبن الماعز
جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
https://papillondavril.p.a.pic.cente...t/f8f06828.gif
hayeline merci
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
444444444444444444444 عجبتنى روعة يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
السلام عليكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
ممممممممم هايلينويشهييييييييييو يعطيك الصحة
أهلا , شكرا أختاه يسعدني أن الوصفة نالت اعجابك ...
https://medias.francoischarron.com/t...2uFYMmrCui.gif
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia hse https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
وصفة رائعة خاصة مع جبن الماعز
جزاك الله كل خير
أهلا ... فعلا , أضيفي الى ذلك فوائده الصحية ...شكرا لمرورك الطيب أختاه .
https://medias.francoischarron.com/t...LuGecCqn2v.gif
