عنوان الموضوع : غراتان بطاطا و دجاج خطوة بخطوة طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif
صباح الخير
https://im34.gulfup.com/tZ2HV.jpg
جيبتلكم اليوم غراتان الدجاج و البطاطا كانت طلباتو مني الغالية ام ريمة و انا طولت عليها باش حطيتو نقولها اسمحيلي اسمحيلي
هذي هي الطريقة ان شاء الله يعجبك الغراتان
بالنسبة للمقادير باش ماتخلعوش https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/biggrin.gif انا ديرت كمية كبيرة و انت عينك ميزانك و قد الكمية تع عدد افراد اسرتك
المقادير
بالنسبة للمرق
بصل مرحي
ثوم مرحي
مغرف كبيرة موتارد
مغرف كبيرة معدنوس
مغرف كبيرة دبشة
صدر دجاج او سكلوب انا ديرتهم في زوج لأنو ديرت كمية كبيرة
ملح
فلفل اسود
مغرف صغيرة كسبر
ربع ملعقة صغيرة كمون
مالء سخون للمرق
بالنسبة لباقي المقادير
بطاطا مكعبات مقلية
فطر
زيتون مغلى مقطع
بيض لجمع الخليط
خبز يابس مرحي
فرماج مكعبات
فرماج رابي
https://im31.gulfup.com/hQLW4.jpg
https://im31.gulfup.com/zRrQP.jpg
الطريقة نحضر المرق
نضع قليل من الزيت عليه البصل و نتركه حتى ينشف ماءه نضيف باقي مكونات المرق و ننقض عليه النار و نخليه يتقلى اذا خفت يتحرقللك و لا نشف منو الماء بزاف زيدي قدر فنجان ماء و خليه يتقلى بعد مانكون غطينا على القدر
https://im31.gulfup.com/zHdid.jpg
https://im31.gulfup.com/V5war.jpg
https://im31.gulfup.com/VePJR.jpg
https://im31.gulfup.com/p54BE.jpg
https://im31.gulfup.com/ZwZpk.jpg
https://im31.gulfup.com/ffA6Z.jpg
كي يتقلى نمرقوه بالماء السخون و نخليه يطيب
https://im31.gulfup.com/m8n9b.jpg
في هذا الوقت نقليو البطاطا
كي يطيب المرق نحيو منو اللحم و نخليه يبرد و نفتتوه و نحطوه في صحن
https://im38.gulfup.com/4mb94.jpg
نضيفيلو زيتون+فطر+فرماج مكعبات+بطاطا+مرق لي طيبنا فيه الجاج مي مش كامل و نديرو الخبز المرحي+البيض
https://im38.gulfup.com/NRrm9.jpg
https://im38.gulfup.com/m26ko.jpg
https://im38.gulfup.com/uWAAN.jpg
https://im38.gulfup.com/Rm5eV.jpg
و نحركو المزيج و نقدرو نزيدو الخبز اذا لقيناها شوية جارية لازم المزيج يكون كيما راهو موضح في الصورة
https://im38.gulfup.com/wBVPQ.jpg
و نديروه في مول و نديرو فوقو الخبز مرحي و الى الفرن
https://im38.gulfup.com/K2d12.jpg
كي طيب نحمرها من فوق
https://im38.gulfup.com/sjlze.jpg
https://im38.gulfup.com/2YJrU.jpg
نعرفها بلي طابت كينلقاوها حكمت روحها و المزيج ليديرناه جمد يعني حاكم روحو
https://im38.gulfup.com/JzTqt.jpg
كي نحمرها من فوق نجبدها و ندير فوقها فرماج رابي "اختياري حابة ديري ولا لا"
https://im39.gulfup.com/rcQUJ.jpg
و نرجعها للفرن حتى يذوب الجبن
https://im39.gulfup.com/mE8a5.jpg
https://im39.gulfup.com/yaWZ8.jpg
و نخليها تبرد و نقطعها انا راني ماخليتهاش تبرد كنت مزروبة
https://im39.gulfup.com/8XA6d.jpg
https://im39.gulfup.com/eNjta.jpg
https://im39.gulfup.com/bOsux.jpg
https://im39.gulfup.com/G3Ga2.jpg
https://im39.gulfup.com/EZYKI.jpg
https://im39.gulfup.com/EiUJ8.jpg
و شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الحمد لله ربي قدرني و كملت الموضوع راني تعبانة ماجيت نحطو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
هههههههههههههه لا تتأخري
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اممممممم رووووووعه يعطيك الصحه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شهىتىنى وانا جوعانة انشاءله ماطوليش
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
أنا ثاني نديروا بطريقة تشبه طريقتك و هو من أطباقي المفضلة ، يعطيك الصحة
