ترشتة بالطريقة التقليدية المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : ترشتة بالطريقة التقليدية المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طريقة تقليدية لعمل ترشتة للي معندهاش المشينة
اولا
لازم السميد الخاص بالرقاق(شخشوخة)
نضيفله الملح ونلم بالماء نتحصل على عجينة صلبة نوعا ما
https://im74.gulfup.com/wa1ID.jpg
ندلك مليييييح حتى تطرى تحت يدك نقطعها كويرات
https://im70.gulfup.com/VLpPj.jpg
نرش الفرينة فوق المايدة ونحل الكرة تاعنا رقيييييييييييقة
https://im53.gulfup.com/21HZS.jpg
نضع كمية كبيرة من الفرينة فوقها
https://im71.gulfup.com/qSPXq.jpg
ونبدا نلوي العجينة من الجهتين بنفس السمك
https://im87.gulfup.com/AT4Fm.jpg
https://im76.gulfup.com/fCHXa.jpg
نقطعها الى اربع
https://im43.gulfup.com/JeZev.jpg
وهنا يبدا العمل تاع الشاطرات هههههههههههههههههههههه نقطعها بسكين حاد ولازم تتقطع رقييقة
https://im78.gulfup.com/iWwwr.jpg
وبنفس الطريقة نكمل بقية الكرات
نحلها تنشف فوق قماش ولما نحب نطيبها نسيحها من الفرينة مليح
https://im51.gulfup.com/kXizm.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
إييييييه تويتي راكي حرة محرحرة يعني تاع من نساء تاع بكري الفحلات الله يبارك
هاذي عندنا أحنا نسموها الحسوة أو المقطعة مممممم نموتو عليها بصح قولينا كيفاش طيبوها نتوما باش نشوف الإختلاف
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك الصحة توتة الكتكوتة عمل رائع شكرا حبيبتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
إييييييه تويتي راكي حرة محرحرة يعني تاع من نساء تاع بكري الفحلات الله يبارك
هاذي عندنا أحنا نسموها الحسوة أو المقطعة مممممم نموتو عليها بصح قولينا كيفاش طيبوها نتوما باش نشوف الإختلاف
يعطيك الصحة |
ياو بيناتنا انا عمري لدرتها ههههههههههه مكليتهاش مند زمن جداتي هههههههههه
في هدا المرة درتها ويما حدايا هههههههههههه
نطيبوها مثل مرق الشوربة تكون الطماطم زيد شوية ومنعملوش فها القصبر تجي مممممممممم
نوعدك نحط طريقة الطبخ بالتفصيل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
سلاللللللللللللللااااااااام الله الله توتة تعجبني خدمتك الله الله طليتيلي ع قلبي شحال نحب نتعلم الصنعة الله يبارك توتة راكي منورتنا تسلمي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحه هذي حنيا يديروه المراء لزيدت او المريض او لي يجئ من الحمام ههههههههه
ونسموه المقطعه تجي حااااااااار وحمرا وحاميا وبنيييييينا وَبَارِكْ الله فيك وفي الولدة
