دجاج محمر في طنجرة الضغط مع بطاطا مشوية محشية المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : دجاج محمر في طنجرة الضغط مع بطاطا مشوية محشية المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://i1212.photobucket.com/albums...titled-1-1.gif
https://up.djelfa.info/uploads/13466271103.png
https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif


اليوم طيبت للعشاء دجاج محمر في لاكوكوت

تقطعي حبة بصل و حبة طماطم و باقة معدنوس و 4 فصوص توم شرائح و نصف حبة ليمون مصبر
https://www.up.djelfa.info/uploads/136709136032132.jpg

وجدت الدرسة درت فيها
ملعقتين من الزبدة
ملعقة طمامطم مصبرة
ملعقة معدنوس مفروم ناعم
ملعقة ثوم مجروش
ملعقة موتارد
ملعقة كمون
ملعقة بابريكا
ملح و فلفل أسود
شوية زيت و خلطت الكل جيدا

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709136039353.jpg

و مبعد دهنت بيه الدجاج ديالي تحت الجلد مشيتو مليح و في كامل النواحي
https://www.up.djelfa.info/uploads/136709199152961.jpg

حطيت الكوكوطة تسخن فوق النار درت فيها الزيت ثم حطيت الدجاج و خليتو يتحمر مدة على نار قاوية
و مبعد دليت للنار و وضعت البصل و التوم و الطماطم و الليمون المصبر

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709199160052.jpg

وخليتو يطيب على نار هادية مدة ساعة و قبل ما طفيت أضفت الزيتون البنفسجي

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709309286962.jpg

من جهة غسلت البطاطا ديالي مليح و نشفتها
https://www.up.djelfa.info/uploads/136709199166473.jpg

و غلفتها بالألمنيوم و وضعتهم في الفرن مدة ساعة و نصف حسب الحبة و درجة حرارة الفرن

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709287992231.jpg

كي يطيبو قسمي الحبة على اثنين نحي اللب خلطيلو الجبن الابيض و الكريم فراش و المعدنوس و الملح و الفلفل الأسود و الزبدة و عاودي رجعيهم في البطاطا و رشي الجبن في الفوق و حطيهم يطيبو في الفرن

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709288033653.jpg


و هذي بتزا المقلة عملتها بالزربة و رابيتلها البيض مع الجبن مع المعدنوس و الزيتون

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709288013222.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136709309241581.jpg


و هذه السلطة لي درتها

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709136024611.jpg

ان شاء الله تعجبكم ماكلتي و ما تنساونيش بالردود و الدعاء


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ممممممممممممممممممممممممم اول وحدة ندي طبسي عن جد رووووووووووووعة كلشي

https://www.up.djelfa.info/uploads/136709309286962.jpg

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يشهي اممممممممممم بصحتكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

allah yebarek
bessahetekom

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يسلمك ختي العزيزة راني نشوف في المنتدى فارغ على حساب الشوفة
الاخوات كامل راهم راقدين
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

من فضلك طريقة بيتزا المقلة