اريد وصفة طاجين الحوت المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : اريد وصفة طاجين الحوت المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم الى كل من لديها خبرة في طهي الحوت والاطباق الناجحة
اريد وصفة او طريقة شكشوكة بلحوت
وايضا الطريقة الناجحة لطهي الحوت السردين في الفرن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اين انتم جاوبوني ان استطعتم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
سلام
في قالب الفرن تقطعي البسباس شرائح فوقها طبقة من البصل مقطع شرائح رقيقة ، ثم طبقة من البطاطة مقطعة شرائح رقيقة جدا، رشة ملح، فلفل اسود و زعيترة، خذي شرائح السمك المنضفة من قبل و مدهونة بخليط من التوابل، الملح، المعدنوس و الليمون و زيت الزيتون ، ضعي السمك فوق طبقة البطاطس، ضعي شرائح الطماطم فوق السمك ، اعصري نصف حبة ليمون و ضيفي ملعقتين زيت الزيتون، دردري الزعينرة، اضيفي نصف كاس ماء على جانب الطبق،و زيني بشرائح الليمون،غطي جيدا الطبق بورقة الومنيوم و ضعي الكل في الفرن، يمكن استعمال اي نوع من السمك، انا استعملت فيلي اسبادون و جا بزاف بنين ا،اتركي الكل في الفرن،حتي تنضج البطاطا و تعقد المرقة,
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
